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大腦也需要更「鎂」麗!
俗稱「長壽菜」的海帶,
不僅有抗氧化、預防心血管疾病的好處,
更有研究指出,海帶是預防大腦退化的好食材。
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吃到又老又硬的牛排,
整個就是會非常不爽...
國外有位叫做捷克的廚師分享了一個煎牛排的方法,
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秋風陣陣吹來涼意,
氣候也逐漸乾燥,
秋季人們容易虛火上延出現"秋燥"症狀,
人們還是經常會出現嗓子乾癢、脹痛的情況,
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現代人在辦公室坐久缺乏運動,
又因外食導致飲食不均,
各種身體的疑難雜症也跟著找上門…
(圖片翻攝自網路)
花椰菜是公認的抗癌明星,
但怎麼烹調才能將抗癌功效最大化呢?
美國伊利諾伊大學科學家研究發現,
烹調西蘭花最好的方法是,將其隔水蒸 5 分鐘。
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今年入秋以來第一道鋒面,氣溫驟降7、8度,
早晚空氣變得乾涼溫燥,營養師提醒,
小心秋燥乾咳,特別是患有呼吸道毛病的年長者及孩童,
更要注意身體保暖及飲食均衡,多喝溫開水,
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由於台灣人普遍工時長、得長時間坐在辦公桌前使用電腦,
因此 B群和 葉黃素
便成為目前最受歡迎的營養保健品!
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