飲食

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1月 2020年8

【7 週減肥菜單】女醫教妳甩肉:每周降 0.5kg,吃越多瘦越多、減脂又增肌!

減肥一定要挨餓嗎?你相信嗎?
「吃愈多就瘦愈多、壓力才是造成肥胖的元凶」!
曾經在小時候因為身體很瘦,
被稱為「奧莉薇」的整形外科醫師林蓁,
在自己開業巨大壓力下,
飲食失衡,又猛吃宵夜,

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喝瓶裝水沒什麼稀奇了,
如果把水和包裝一起吃下肚那會是什麼樣的情況?
英國倫敦 3 位工業設計學系學生
為了減少長期以來塑膠瓶對於環境造成的影響,
而發明了「可以吃」的環保水包 Ooho,
外部包裹著薄膜的水包,

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1月 2020年7

隨泡隨喝的三合一咖啡是不是化學咖啡?每天一杯會不會傷身?聽聽專家怎麼說...

其實要製作好品質的三合一咖啡,
與罐裝、冷藏咖啡相同
都是從咖啡豆品質開始把關,
製作從生豆挑選、烘豆、研磨、萃取,
萃取濃縮的咖啡液
經由加工乾燥製作成即溶咖啡,

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1月 2020年7

【食力】拜拜完的水果容易壞,是因為祖先神明吃過了? 專家終於有解了!

農曆七月拜拜一過,
祭祀的水果放沒多久就過熟而開始腐敗?
其實這一切現象的背後可都是有科學原因可循的!
除了燃燒線香的問題外,
放置環境的溫度與採買時的挑選環節
都可能讓水果不耐放。

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有 1 名 19 歲林姓女大生,
身高 160 公分、體重 95 公斤,
因為家人長期在國外,平時和年邁奶奶一起生活,
每天三餐總是外食,
她不諱言最愛吃的美食就是國民小吃滷肉飯。
對於那粒粒吸滿肉汁與灑滿香噴噴肉燥的米飯,

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1月 2020年6

泡麵有毒,禿頭、胃癌都是它害的...破解泡麵5大謎團,其實它沒你想的那麼垃圾!

從第一包泡麵「生力麵」在台灣上市以來
已過了近 50 年,
但關於泡麵的謠言、誤解仍然不斷在社會上流傳,
究竟關於泡麵的疑慮有哪些是真、哪些是假呢?
《食力》一次「工吼哩哉」!

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1月 2020年6

越熱越毒!臭豆腐、蚵子煎都中標...恐怖餐具超過40℃ 恐溶出三聚氰胺!

熱騰騰的熱湯和料理在冬季最受歡迎,
坊間小吃店、攤販常使用美耐皿容器承裝食物,
不過美耐皿在高溫或受損而有刮痕時,
可能會有三聚氰胺釋出的疑慮,
台中市政府衛生局 2017 年針對美耐皿容具
執行抽查研究調查計畫,

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1月 2020年3

只喝瓶裝水,一年吞13萬塑膠微粒?!購買瓶裝水注意 7 件事,教你喝得衛生又安心

2018 年 3 月曾發生有廠商回收包裝飲用水空瓶,
將空瓶清洗再充入簡易過濾處理的自來水,
成品裝箱銷往小吃部、餐館、酒店等地的食安事件,
顯示包裝飲用水雖然方便飲用,
但對於其安全衛生問題仍須謹慎注意。

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近來,48 歲的《大長今》女主角李英愛,
為了電影宣傳露臉,
皮膚零縐紋、零黑斑又光滑,令人驚嘆。
事實上,爬滿臉上的縐紋與黑斑,
一直是女性青春的殺手,
除了拼命塗抹瓶瓶罐罐保養品,你相信嗎?

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