編按：
肺炎疫情何時結束？是大家最關心的議題，
而口罩、酒精也成家家戶戶必備的防疫用品，
為了攜帶方便，許多人會用各式容器分裝酒精，
但你知道酒精的分裝罐如果選錯材質、隨意稀釋，
不但防疫不成，還有可能對身體健康造成影響嗎？

隨著近期疫情的大規模爆發，
香港也陷入了一片恐慌。
而在大批市民湧入超商和藥房搶購口罩、
消毒藥水、大米、紙巾的同時，
還有一部分市民沒有患病卻成為了醫院的常客。
自從 1 月底 2 月初以來，

隨著新型冠狀病毒
（俗稱武漢肺炎）疫情持續延燒、蔓延全球，
台灣為了對抗疫情、做足個人衛生工作，
個個戴上口罩防病毒，降低感染風險與機率。
但口罩戴上一整天，肌膚問題也可能跟著來，
像是狂冒痘痘、粉刺，

近日因大陸傳出確診人數及死亡人數節節上揚，
導致民眾人心惶惶，
網路上也開始出現許多防疫妙招。
就怕民眾將錯就錯，
事實上多數都是沒有根據的訊息！

你一口、我一口，共餐不用公筷，
當心幽門螺旋桿菌悄悄找上您！
幽門螺旋桿菌或幽門桿菌
（學名：Helicobacter pylori）屬於革蘭氏陰性、
微需氧的細菌，能躲過強烈胃酸攻擊，
生存於胃部及十二指腸內。

我來試著來解釋一下為什麼今天採檢 128 人陰性，
就判斷寶瓶星號是安全的。
若推論有誤，請各位朋友指教。

繼續看下去...

年關將至，又到了放肆吃吃喝喝的日子，
但在放肆的同時，
也要小心食材不當處理導致食品中毒！
根據 2019年 12月由歐洲食品安全局（EFSA）
和歐盟疾病管制局（ECDC）發佈的最新報告
「The European Union One Health

新型冠狀病毒造成的武漢肺炎延燒，
各國相繼研發疫苗和藥物，與時間賽跑。
清華大學教授李家維日前指出，
新藥研發費時，老藥新用是一個可行的策略。
所幸，目前有多篇科學期刊論文發表，
顯示有幾種抗伊波拉病毒等藥物

「老師，請問武漢肺炎疫情什麼時候才會結束？」
這是昨天我學生問我的一句話。
我當下回應是，我不是公衛和流行病學專業，
所以我無法回答。不過學生問的這個問題，
其實從化學課本中教過的知識，
或許就可以嘗試來回答。

因應全球武漢肺炎持續延燒，
不只人心惶惶，更有許多民眾想問，
有沒有什麼方法能夠有效幫自己
和家人的免疫細胞升級、杜絕病菌危害呢？
有鑑於網友的需求，
營養師特別分享給大家