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反式脂肪太傷「心」，
是心血管的隱性殺手，
美國食品藥物管理局（FDA）最快將於本周宣布禁用。
台灣食藥署（TFDA）也表示將評估跟進。

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蔬果只要有吃就有「保庇」嗎？
想要獲得蔬果的好處，吃足份量還不夠，
別忘了力行「彩虹飲食」，
並且將果皮的植物營養素一起吃下肚，

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秋冬是養生滋補的好季節，偏偏在此季節早晚溫差大，
容易因抵抗力較差而抱病。
因此透過食補養生，便蔚為風潮。
預防更勝治療，在季節交替此時，

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天氣逐漸轉涼，不但讓人昏昏欲睡，
皮膚也容易感到乾癢，這可能是「秋燥症」在作祟！
為了在工作、唸書時提振精神，
保持身體活力和肌膚水嫩，專業藥師建議，

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根據台灣環保署統計資料顯示，
台灣空氣品質已受到大陸霾害波及，
導致空氣品質惡化，而世界衛生組織研究更指出，
空氣中PM2.5濃度每增加10μg/m3，

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天天滑手機、打電腦，3C產品的藍光恐傷害眼睛！
護眼第一守則，除了要擁有良好使用習慣，
吃對蔬果也能保護視力！
營養師指出，適度補充橘黃色系的蔬果，

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早餐吃什麼？
是培根蛋餅、火腿蛋吐司，
抑或是豬排鐵板麵？
小心，這些加工肉品和紅肉，

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天天滑手機、打電腦，
3C產品的藍光恐傷害眼睛！
護眼第一守則，
除了要擁有良好使用習慣，

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神經退化性疾病如阿茲海默症和帕金森氏症，
至今仍然缺乏有效的治療方法，
威脅許多年長者的健康。

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不論是煮海鮮，還是中藥燉補，
生薑都是不可或缺的重要食材。但你知道嗎？
有獨特辛辣滋味的生薑，除了在料理時，
用來去腥、提味外，還有消炎止痛、促進消化、