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(圖/shutterstock)
文／Poppy Lee
我從來不會認為，
「台灣不好、國外比較好。」
當你有這樣的想法時，
就像是那隻在井底的青蛙，
你只會比較井底和井外的世界。
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在英國的迴轉壽司店打工，
薪水足夠且有很多時間
今天在倫敦，
依舊是陰暗的下雨天，
就跟平常一樣沒有變化。
為了賺取足以付給房東的費用，
一如往常的在迴轉壽司店打工。
這是一間英國老闆、英國股東，
「土生土長」的大型連鎖壽司店。
而對英國老闆來說，
他賣壽司可不是因為熱愛日本文化，
純粹認為異國料理是筆好生意而已。
所以在這樣的店裡工作，
你不會感到熱情，
有的只是人情冷暖。
員工來來去去，
每一週都在舉行歡送 party，
唯一的收穫只是免費的酒精和一餐。
我打工的這間餐廳，
除了外賣壽司餐盒之外，
內用也有熱食以及迴轉壽司 Bar，
所以餐廳的外場部門以及廚房部門是分開的。
我的工作是在迴轉壽司台製作壽司和客人的點單
（像是味噌湯或生魚片和手捲等等），
所以被客人圍繞的我就像是被觀賞的亞洲金魚。
我問過廚房經理，
為什麼他喜歡請台灣人在迴轉台當壽司師傅，
他說因為亞洲人讓這間「日本餐廳」更加分......
在這間餐廳打工，
平均每週工作30小時，
時薪7.15 英鎊（約357元新台幣），
外加小費，1個月大約可以賺到約5萬元新台幣的薪水。
另外，
一年還會有 28 天的有薪假可以讓你自由排假。
對於我來說，
這份工作支撐我的房租還有交通費，
這兩筆生活開銷是眾所皆知的昂貴，
房租大約每個月 3 萬元台幣（兩人平分前是6萬元台幣），
交通費約 5,000元台幣。
所以1個月扣除其他雜支，
能存下的並不算太多，勉強足夠。
但是最棒的是，
有很多很多的時間。
我週休1天，
所以平均1天只上班5個小時。
在台灣，
一邊做兼職一邊進行創作可行嗎？
我真正有熱情的工作，
其實是插畫創作者。
在倫敦，插畫工作案子比在台灣多上很多，
而我只要每天花 5 小時去那間餐廳打個工，
就可以支撐我的基本生活，
也可以同時進行我的創作。
這樣的生存方式，在台灣可行嗎？
我曾經用一樣的方式在台北生活。
我兼職在某間工作室，
另外偶爾接接一些藝術展覽人員的工作，
同時間也進行創作，但接案機會不多。
那時候在永和合租公寓，
一人負擔的月租約6,000元，
收入則林林總總加一加平均在26,000左右。
但我一天的時間，
被工作佔去了三分之二。
創作時間很少，
加上因為是兼職，
完全沒有年假或有薪假。
那時撐了兩、三年，
覺得好累。
什麼人生啊、旅遊啊、夢想啊，
對我來說都像是天方夜譚。
人生只能活一次，
應嘗試不同的可能性
我當初鐵下心去抽籤英國打工，
最大原因是，
我意識到同樣都是人生，
也都只能活一次，
為何不給自己一個機會去嘗試不一樣的可能性？
很幸運的，那時候發表名單上面有我的名字。
現在我在倫敦生活兩年多了，
我感受到這樣的生活模式當然也辛苦，
但除了金錢收入的划算，
自由安排的時間，更是最大的收穫。
常常會看到很多文章在討論：
「要不要把人生花在工作上？」
要不要把人生花在工作上？
實際經歷過這些，
我覺得問題其實沒有這麼簡單，
應該變成一連串的思考：
「要把多少時間花在熱愛的事？
多少時間花在維持生活？
環境允不允許？
若不允許，要怎麼尋求突破？」
曾經懷疑自己沒有資格談任何夢想的我，
來到倫敦後，
平均一週只花30 小時就可以支撐生活，
更發現當初在台灣工作得要死要活，
只賺不到一半，
的確，如今我有更多時間去體驗我的人生，
去做我熱愛的事。
勇敢的走出來
但我從來不會認為，
「台灣不好、國外比較好。」
當你有這樣的想法時，
就像是那隻在井底的青蛙，
你只會比較井底和井外的世界。
但當你勇敢的走出來，
整個世界就成為你的井，
也沒有什麼井裏井外了。
如今的我，
只是在我的井中，
去選擇更適合我的位置生存，
選擇更划算的方式活下來，
並且，追求自己熱愛的事物。
不管是國內還是國外，
都要找到適合自己的位置！
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(責任編輯：CMoney編輯 / 家薇)
