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清明節後，這個慎喝！

甘蔗營養價值高，水多汁甜，備受人們喜愛。

作為一名甘粉，甘蔗無疑是最棒的一種水果。可是你知道嗎？

民間有這麼一個說法，那就是“清明蔗毒過蛇”，

意思就是清明後的甘蔗那簡直是比毒蛇還要毒蛇。

聽起來是不是非常的嚇人，這究竟是為什麼呢？一起來看看吧...

 

 

 

 

幾乎每年的春天尤其是4月份，

總會有各大媒體報導不少因為吃甘蔗而中毒的事件，

其中最極端的案例當屬北京的小愛武，

自從三十年前吃了一根爺爺從家鄉帶來的甘蔗，

她不但出現了手腳抽搐不能站立的現象，還停止了生長，

現在已人到中年的她還只有七八歲的樣子。

證據確鑿下甘蔗所帶來的巨毒是不是非常的令你震驚？

還是一起來看下到底是什麼原因吧...

 

(真實中毒事件：陸男吃霉蔗成植物人)

 

清明後，不是不能吃甘蔗

是要小心變質的甘蔗會使人中毒

“我們急診科每年清明節前後，

倒是沒怎麼收治過因為吃甘蔗中毒的患者，

但是不代表什麼甘蔗都能吃！”

南京市中西醫結合醫院急診科主任楊潤華介紹說

 

“清明蔗毒過蛇”這句諺語

很多網友都誤讀了

這句話不是說清明節的甘蔗不能吃，

而是由於清明前後，氣溫昇高，一些甘蔗更容易發生霉變。

霉變甘蔗中毒起病急，潛伏期長短不一，

最短僅10分鍾，最長可達數小時。

 

清明節的甘蔗，只要是新鮮的、沒有變質的都可以正常食用，

顏色不對的就不要吃了。

 

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吃甘蔗中毒症狀

可以大致分為輕中重三個層次

輕度中毒

患者2、3小時發病，出現嘔吐、惡心、腹痛等癥狀

 

中度中毒

腸胃癥狀加劇，出現陣發性抽搐、意識不清等，

恢復後可能會有語言、意識及運動障礙等後遺癥

 

重度中毒

主要有深昏迷和癲癇持續狀態，常發生血尿等，

常因呼吸衰竭而死，或者留下嚴重的神經系統後遺癥。

 

 

 

 

 

挑選甘蔗3原則  不明來源甘蔗汁不要喝

專家提醒說，市民朋友挑選甘蔗可以注意3原則。

1摸：檢驗甘蔗的軟硬度；

2看：看甘蔗的瓤部是否新鮮；

3聞：鑒別甘蔗有無異味。

 

如果看外觀仍然分辨不出也不要緊，

在商家剝皮時一定要注意看甘蔗的中心和表皮，

如果是紅心的話最好不要購買。

 

有些不法商家會把變質的甘蔗榨汁出售，

這樣一來，甘蔗是否紅心用肉眼就根本無法分辨，

而毒素卻一點兒也沒減少，

所以不明來源的甘蔗汁最好不要飲用。