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(圖/shutterstock)
我們天生就愛吃糖，事實上，吃糖會上癮
（現在你知道為什麼巧克力棒這麼難戒了吧）。
這本來是一件好事，因為在古代糖很稀有，
而且糖的來源很健康，如莓果和蜂蜜。
在那時吃糖可讓人活下來，但現在糖到處都是，
而且存在於垃圾食物裡，吃了只會讓人生病。
更糟糕的是，數十年前科學家就發現
以玉米製造高果糖玉米糖漿的方法。
政治人物很支持這個做法，
因為當時美國 50% 的糖來自進口甘蔗。
農民也很支持這個做法，
因為他們可以取得補助種植更多玉米。
食品加工業者很愛高果糖玉米糖漿，
因為比蔗糖便宜。
玉米糖漿也有很好的防腐效果，
所以，它們開始被加入原本不需要加糖的食物裡。
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那消費者怎麼想呢？我們愛死了！
因為比糖還甜，所以我們都上癮了。
結果，我們現在攝取的糖分比以前多。
根據美國疾病管制局估計，到了 2050 年，
美國有 95% 的人都會過重或罹患肥胖症，
就是因為攝取過多糖分。
那要怎麼辦？你一定不喜歡這答案，
但最好的做法就是立刻且完全地戒掉飲食中的糖分。
首先，你可能覺得沒有糖的人生不值得活，
但相信我，當你把飲食中的糖分完全去除以後，
你也不會想吃它了。
我只要你戒個 10 天，做得到吧？
更重要的是，我有一些有效的技巧
可幫你抵禦糖魔的誘惑，那就是：
• 分心 3 分鐘
通常嗜糖的慾望只會持續 3 分鐘，
所以玩個手機遊戲、
散散步或打電話給朋友就能分心了。
• 吃點小點心
蛋白質和脂肪可消解你的慾望，
所以，喝 1 杯骨頭湯或（在可進食時段裡）
吃幾顆過水橄欖、
一小口酪梨或沒加糖的椰子乾就能化解。
• 試試「衝動衝浪」（urge surfing），
這是心理學家高登． 亞倫． 馬列（Gordon Alan Marlatt）
幾年前開發的方法，真的很棒。
要怎麼做呢？
1. 慾望來襲時不要抵擋，
而是不帶批判地去認清它。
首先， 想想你身上哪個地方最渴望糖分，
是肚子嗎？嘴巴嗎？還是其他地方？
2. 把思緒集中在那個地方，
察覺你的感受，像是溫暖或刺癢感。
現在，專心呼吸 1、2 分鐘，
然後把注意力放回最渴望糖分的部位。
3. 輪流將注意力放在呼吸和該部位上，
隨著慾望增強減弱，想像你在衝浪。
告 訴自己最後你會抵達岸邊，而慾望會消退。
你愈常利用這個方法，就愈容易抵擋慾望。
如果你有冥想的習慣，
把它帶入這個技法裡會更有效。
4. 做一件窩心的事
當你覺得慾望特別強烈的時候，
馬上停下手邊的事，
想個方法做一件窩心的事，
像是傳個訊息問候媽媽、
上網訂花送給正處於低潮的朋友，
或者打電話給情人說「我愛你」。
你要花時間計劃這件窩心事，
而且要是執行時會讓你心頭一暖的，
這樣就能夠抵消慾望了。
最重要的是，
一心想著 10 天後你會有多高興，
想著你能穿上那些性感衣服，
還有在海灘上、派對裡或炫腹的樂趣……
今天那一口披薩或巧克力哪裡比得上，是吧？
本文 擷取自：
作者：凱莉安‧佩崔西 出版社：出色文化
此文由 出色文化 授權，
未經同意，請勿轉載。
( 責任編輯 : CMoney編輯 / ㄆㄆ)
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