王品(2727)

瓦城(2729)第三季受到疫情所衝擊，營收8.4億元，季減8.8%，毛利率41.6%，季減6.2個百分點，EPS -1.06元，表現不如預期。 展望後市，由於瓦城先前擴大雲端廚房，藉此佈局外送市場，以及拓展線上商城，導致短期成本增加。瓦城第三季營收雖仍未明顯回溫，隨著國內疫苗施打率持續提升下，門市人

美食-KY(2723)昨天(11/10)公布第三季財報，營收50.8億元，受到疫情的影響，毛利率季減0.93個百分點，來到59.1%，稍微低於市場所預估的59.7%，EPS 1.48元，整體表現符合預期。 展望第四季，由於美國加州的第一劑疫苗施打率已超過80%，帶動美食-KY在加州營運門市的人流持續

王品(2727)昨天(11/4)公告第三季財報，21Q3營收37.6億元，季增2.5%，年減15.57%，受到國內疫情衝擊，營運不如去年同期，EPS -1.45元，相比第二季的-2.82元已相對收斂，營運逐步出谷底。受惠於五倍券刺激消費、餐飲內用限制放寬，王品10月營收16.38億元，月增26.4%

昨日新天地(8940)公布第三季財報，受到疫情衝擊，婚宴、流水席需求銳減，第三季毛利率-49.75%，EPS -1.38元，隨著國內疫情趨緩，宴會聚餐的管制逐步鬆綁，10月補辦婚宴潮數量為9月二倍左右，預期第四季至明年農曆年前，可望迎接一波婚宴補辦潮，但考量每場婚宴的平均桌數明顯降低，多數集中在10

根據工商時報報導：
晶華國際酒店集團旗10/5~12/29透過集團旗下各酒店的官網訂房、無論任何房型或專案，皆可以全台最低的6折超優惠價格加購高鐵車票，北高來回每人可節省千元以上的花費。

個股評論：
晶華(2707)營收比重：餐飲服務59.9%、客房服務28.8%

近期美國每日確診人數持續降溫，美食-KY(2723)主要營運地區加州，近幾周疫情下降的趨勢更為明顯，就美食-ky 8月營收17.05億元來看，營運已脫離谷底。此外，加州州長紐森10/1發布行政令，強制要求加州學生接種疫苗，該州疫苗施打率已達8成，預期在中國、美國加州疫情趨緩下，營運模式也以外帶為主，

根據鉅亨網報導：
連鎖餐飲集團王品 (2727-TW) 今 (30) 日宣布，旗下燒肉品牌原燒進行開出 17 年來最大改造，10 月起推全新旗艦店「Oh my! 原燒」，客單價從 800 元提升至 850-900 元，並將視情況，旗下 16 家原燒分店可望逐步調整，未來 3 年有望穩步再新開

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台灣經濟外冷內熱，第四季將迎國內報復性消費潮
近日甫公佈的台灣八月景氣燈號連七紅，由細項來看，八月燈號改變項目僅2項：(1)海關出口值、(2)批發、零售及餐飲營業額。其中海關出口值燈號弱，受到中國限電影響台商出口，連帶影響台灣出口動能些微下滑，所

王品(2727)今(23)日宣布，將加碼推出「政府拚振興、王品發現金」活動，預估總計將發出8200萬現金，藉此刺激業績動能。活動第一階段9/27~11/30，只要消費金額滿1000元，即可領「王品振興金500元兌換券」2張、滿2000元4張，依此類推無上限。第二階段12/1~明年1/28，消費滿15

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快速結論
國內疫情雖趨緩，但由於防疫尚未明顯鬆懈，餐飲業者目前普遍仍維持內用人數的管制，加上振興券今年開放網購的選項，預期振興五倍券對餐飲業的幫助有限，餐飲業長期能否度過景氣寒冬，仍將聚焦於自身的產業地位、策略佈局以及經營能力。
瓦城(27