護眼不是只有紅蘿蔔 吃這些更神…

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  • 2015-12-10 11:36
  • 更新:2021-11-01 17:15

護眼不是只有紅蘿蔔 吃這些更神…

(圖/shutterstock)

 

每天戴隱形眼鏡,眼睛好乾澀?

你的眼睛太疲勞,趕快給它補一補!

別以為只有紅蘿蔔對眼睛好,

也不是只有葉黃素才有效。

營養師指出,還有很多營養素都能護眼,

冬天盛產的草莓、容易買到的鮪魚、秋刀魚也有效!

 

台灣癌症基金會營養師鄭欣宜表示,

保護眼睛和視力的營養素,除了大家熟悉的葉黃素,

還有花青素、Omega-3脂肪酸、β-胡蘿蔔素。

以下就為大家介紹這些營養的功能,

還有含量豐富的食物喔!

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護眼一/花青素

花青素有抗氧化的效果,有助清除體內自由基,

還可以改善眼睛疲勞、促進眼周微血管循環,

減慢視網膜細胞的老化。

富含花青素食物,大多是深紫色或深藍色的水果,

以葡萄籽含量最多,

其他還有藍莓、蔓越莓、草莓、櫻桃等。

 

護眼二/Omega-3脂肪酸

視網膜和視神經含有豐富的DHA,是人體的必須脂肪酸,

但是無法自行合成,必須透過飲食補充。

鄭欣宜營養師表示,

Omega-3脂肪酸當中的有效成分DHA,

除了能降低發炎反應,還可以保護視網膜細胞,

可以讓視覺更敏銳。

另外,還能改善淚液,保持眼球濕潤;

降低乾眼症、黃斑部病變的發生率。

富含Omega-3脂肪酸的食物有鮭魚、鮪魚、鱈魚、

秋刀魚、堅果類、亞麻籽油、紫蘇籽等。

 

護眼三/β-胡蘿蔔素

β-胡蘿蔔素可轉變成維生素A,

是維持視力的重要維生素,

具有維持夜間視力及避免乾眼症的功能,

β- 胡蘿蔔素以橘黃色或橘紅色蔬果的含量最為豐富,

像是紅蘿蔔、木瓜、南瓜、番茄、紅黃椒、

芒果等食物。

 

護眼四/葉黃素

葉黃素存在於眼球的水晶體和視網膜中,

可以減少自由基對眼部的傷害,

維持眼睛正常血液循環,

還能減少藍光、紫外光對眼睛的傷害,

降低眼睛病變的機率。

建議長期使用手機、電腦等3C產品的民眾,

可以額外補充。

本文由 華人健康網 授權轉載,原文 於此

未經授權,請勿轉載!

 

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