(圖/shutterstock)

 

秋冬季節天氣寒涼，刺激血管收縮，

民眾容易血壓升高，

心血管和腦血管疾病的發作風險也隨之上升，

臨床常見三高患者因疏於保暖和照護，

心血管一遇低溫就「凍未條」，

突發腦中風或心肌梗塞，甚至導致猝死，一命嗚呼。

如何透過飲食的方式「護心」？

部分白飯用燕麥或薏仁替代，就是個很簡單的好方法！

 

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木耳潤燥又清血管　秋季食用恰恰好

秋冬氣溫下滑，

飲食進補也要配合天氣變化和個人體質。

張倩華中醫師表示，秋季天氣涼而乾燥，

除了要做好保暖之外，

一般人平日可多攝取黑木耳和白木耳，

含有豐富的水溶性纖維質和膠質，

能滋潤肌膚又有清血管的作用，

有助保健心血管的健康。

 

 

 

保健心血管　冬季進補先看體質

至於冬季進補，虛寒體質的人，

常有血液循環差、手腳冰冷、怕冷畏寒的症狀，

適度攝取十全大補湯、八珍湯、

薑母鴨或羊肉爐等溫補藥膳，可以促進氣血循環，

讓身體暖和，減少因低溫造成血管收縮、

血壓上升等心血管疾病和不適。

 

高血壓別亂補！高油高鹽高熱量都有害

不過，可能的高血壓族群注意，

可別盲目跟著親朋好友一起進補！

中醫門診常遇到患者平日沒有量血壓的習慣，

突然下午頭痛發作而就診，檢查才發現血壓偏高，

可能罹患高血壓，秋冬進補需特別小心。

 

張倩華中醫師說明，高血壓經常伴隨著肥胖，

體質偏熱，若秋冬進補大啖火鍋，

食用量和脂肪攝取量都容易失控，

且薑母鴨、麻油雞等藥膳鍋的屬性溫熱，

吃多了反而會讓身體更加燥熱，

引起火氣大、便祕、口乾舌燥、失眠等不適。

此外，鍋物的鈉含量相當高，

也是高血壓患者需特別避開的飲食地雷，

吃得太鹹，心血管承受的壓力也會跟著上升。

 

 

 

燕麥薏仁降膽固醇　替換主食才聰明

無論是確診為高血壓的人或是

不自覺的隱藏版高血壓患者，

保護心血管的最好辦法就是均衡且低鹽的飲食、

控制食量、多吃高纖低卡的葉菜類蔬菜，

以及不隨便跟著別人大啖藥膳鍋和麻辣鍋。

除此之外，在每一餐的白飯中，

部分用燕麥或薏仁取代，

對高血壓患者也是不錯的護血管之道。

 

燕麥性甘溫、薏仁性冷利濕，

兩者都含有豐富的水溶性纖維質β-聚葡萄糖，

不僅具有維持消化道機能的作用，還能改善血脂，

明顯降低血中膽固醇。

不過，它們同時也屬於澱粉類食物，

吃多了仍會有熱量高和肥胖的問題，

因此建議食用時需和白飯等澱粉類食物做份量替換。

 

 

防心血管疾病發作　半夜保暖很重要

除了飲食之外，張倩華中醫師也提醒，

晚上的血液循環速度慢，脂肪容易沈積和阻塞血管，

心血管疾病患者特別易在半夜突然出現胸悶、

胸痛等症狀，而夜間接近清晨時氣溫最低，

是好發心肌梗塞的時間，都不可輕忽。

 

本文由 華人健康網 授權轉載，原文 於此

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