(圖/shutterstock)

 

想要90歲還健步如飛嗎？

小編為大家獻上前人實踐過的三道菜！

都是很棒很健康的食材喔！

常常食用讓你一輩子不必看醫生！

我們一起來看看吧~~~~~~ 　

 

繼續看下去...

 

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一、醋泡黑豆 　　

醋泡黑豆是中醫治療腎虛的黃金驗方，

醋泡黑豆具有美容、減肥、補腎、明目、烏髮功能，

有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、

糖尿病、前列腺病、白髮、冠心病和看電腦、

電視時間長引起的視力下降、

眼睛疼痛、乾澀、頭暈、頭痛。

同時醋泡黑豆對於改善近視等眼部疾病

都有很好的作用。 　　

原料：黑豆適量，醋適量。 　　

 

做法： 　　

1、把洗淨晾乾的黑豆放入炒鍋中中火干炒。 　　

2、五分鐘後能聞到一股豆香味兒，並聽到啪啪的聲音，

這是黑豆在爆皮，待皮都爆開後，轉小火再炒五分鐘。 　　

3、放入容器中，在通風處晾涼。 　　

4、把晾涼後的黑豆放入一個有蓋子的容器內，

倒入可以沒過豆子的醋。

（什麼醋都可以，我用的是陳醋。） 　　

5、待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盤兒了。

加上蜂蜜，拌勻即可食用。 　

　

食用方法：

一次不用多吃，兩三顆就可以了，

但要堅持食用才有效。

　　

二、醋泡花生 　　

醋與花生的「天仙配」是科學的，

這在於花生米的價值突出在含有人體所需要的不飽和脂肪酸，

但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。

而醋中的多種有機酸恰是解膩又生香的，

因此用醋浸泡花生米一週以上，

每晚吃7～10粒，連吃一週為一個療程，

可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，

但需注意的是，食用要適量，最多十幾粒，

吃後一定及時漱口，否則對牙齒不利。

　　

熟、生花生米均可。

醋泡花生有清熱、活血的功效，

對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。

長期堅持食用可降低血壓，軟化血管，

減少膽固醇的堆積，是防治心血管疾病的保健食品。

花生米含有人體所需要的不飽和脂肪酸，

但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。

而醋中的多種有機酸恰是解膩又生香的，

因此醋泡花生可降低血壓，軟化血管，

減少膽固醇的堆積，可謂兩全其美! 　　

 

原料：

花生50克，醋半瓶。

　　

做法： 　　

1、用花生米(最好是新鮮的)50克。 　　

2、放到可以密封的罐子裡，倒入米醋或陳醋。 　　

3、醋要沒過花生米，蓋上蓋子密封好，放到陰涼處7-10天。 　　

4、大概一個星期就可以吃了。

 

食用方法：

一天不要吃多，

一小勺5-10粒即可，堅持吃才有效果。 　

　

三、醋泡薑 　　

根據臨床研究，醋泡姜的確是能保持脾胃功能正常，

更關鍵的是，脾胃功能正常，很多問題都迎刃而解。 　　

心臟病跟胃特別有關係，膽固醇從哪兒來的?

就從腸胃來的，痛風從哪兒來，

同樣從腸胃來的，高血壓都有關係，

因此，我們把腸胃、脾胃搞好了，那就都解決問題了。

所以每天吃醋泡姜對人健康是非常有幫助的。

醋泡生薑不僅養生效果極佳，

而且作為一道調味的小涼菜還很不錯呢，

東西雖好，但不要貪吃哦，每天2-4片即可。 　

　

原料：

生薑一塊（最好選用鮮姜）米醋或陳醋一瓶。 　　

 

做法： 　　

1、生薑切片。 　　

2、把切好的薑片放到一個罐子裡，倒入米醋或陳醋。 　　

3、醋倒滿，沒過生薑。 　　

4、取一小塊保鮮膜，摺疊成一小塊。 　　

5、把疊好的保鮮膜包裹在罐子口上。 　　

6、蓋上蓋子，密封結實。放到冰箱裡一個星期後就可以吃了。 　　

食用方法：每天2——4片，早晨吃最好，長期食用效果最好。

 

(文章來源)

 

簡單做，簡單吃

健康又養生，

三道小菜撇步分享給大家囉！