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你有喝咖啡的習慣嗎？

美式、拿鐵、卡布奇諾...

除了有助提振精神、集中注意力，

咖啡可能還有保護大腦的作用。

國外研究發現，每天喝 1 杯咖啡，

適量的咖啡因能避免大腦神經元受到傷害，

進而幫助預防阿茲海默症。

 

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對許多上班族來說，

咖啡是每天早上的必備飲料。

喝一口咖啡，就好像替大腦注入一股活力，

才有精神面對忙碌的一天。

 

根據英國《每日郵報》(Daily Mail)報導指出，

義大利的一項研究發現，

適量飲用咖啡、攝取咖啡因，

有助遠離讓中老年人聞之色變的阿茲海默症。

 

 

 

 

 

 

研究指出  適量咖啡因避免腦力退化

 

義大利巴里大學進行了一項研究，

研究員從「義大利老化縱貫性研究」

(Italian Longitudinal Study on Ageing ; ILSA)

5632 名年齡介於 65-84 歲的研究對象中，

挑選了 1445 人，並且平均花費 3 年半的時間

觀察他們的咖啡飲用習慣。

 

結果發現，適量飲用咖啡，比較不會罹患

有可能轉變為阿茲海默症的「輕度認知功能障礙」。

(mild cognitive impairment ; MCI)

 

研究員表示，目前沒有藥物可以抑制 MCI，

因此找出可以幫助預防的飲食，就顯得十分重要。

這項研究證實，適當的咖啡因可以保護銀髮族免於腦力退化，

研究結果發表於《阿茲海默症期刊》(Journal of Alzheimer's Disease)。

 

適量飲用咖啡，才能喝出健康。建議民眾注意國內現煮咖啡的咖啡因含量標示，避免攝取過量咖啡因。

 

 

研究顯示  1 天 1 咖啡有助遠離失智

 

研究發現，適量的咖啡因能夠保護大腦，

幫助抵抗會破壞大腦神經元的變性蛋白質，

避免導致記憶喪失。

研究指出，每天喝 1 杯咖啡有助於遠離阿茲海默症，

但是完全不喝，或者 1 天喝 2 杯甚至更多杯的話，

就會增加罹患記憶相關疾病的機會。

 

 

過量咖啡因有傷害  適量飲用才健康

 

事實上，過去的動物實驗就發現，

適量的咖啡因可以增進小鼠的表現，

但是過量的咖啡因則會造成傷害。

另外，報導指出，

咖啡因還會增加胰島素的敏感度，

從而降低罹患第二型糖尿病的機會，

而糖尿病是導致認知能力下降的一大風險因素。

 

 

 

 

 

 

每日咖啡因限 300 毫克  紅黃綠標示咖啡因含量

 

民眾攝取咖啡因時，

應遵守適量原則，才能真正喝出健康。

國內目前針對現煮咖啡，

以紅、黃、綠三種標示，區分咖啡因含量。

「紅色」代表每杯咖啡因總含量200毫克以上，

「黃色」代表每杯咖啡因總含量 100-200 毫克，

「綠色」則代表每杯咖啡因總含量 100 毫克以下。

 

根據歐盟食品科學專家委員會，

咖啡因每日攝取量應控制在 300 毫克以下。

民眾飲用咖啡時，別忘了注意咖啡因含量標示，

計算自己喝下了多少咖啡因，

適量攝取才能保障健康！

 

 

香醇咖啡不僅提神，

還可以預防腦部的老化，簡直超棒！

不過要小心別喝過量，

免得到時候造成反效果唷...！

 

 

本文由 華人健康網 授權轉載，原文 於此。

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