從員工做到老闆

美國不要的，自己撿起來做

1974 年

台灣佳格的創辦人 "曹德風" 

於美國取得食品工程博士學位後，

寄出了 40 多封求職履歷，

結果只獲得了美國桂格願意聘用的回覆。

 

在信心不足的壓力，促使他加倍努力工作，

而後因其優異的表現，

不僅升任美國桂格麥片研發部的處長，

更成為了該公司歷史上唯一一位

獲得三次總裁獎的員工。

 

1981 年

美國桂格總公司調派他回台灣

擔任新設子公司廠長、行銷經理、而後總經理，

但沒過多久，他再次面臨命運的十字路口。

曹德風回憶道：「總公司考慮了很久，認為無法掌握台灣消費者的口味，他們知會我，決定從台灣撤資。」

為此他幾經思量後，決定冒險改變命運，

出資接手並籌組台灣經營團隊。

但其實在做出決定的當下，

內心是忐忑不安的，

因為「能不能做起來，根本不知道！」

 

經典生存戰役

「麥片的名字叫桂格」

曹德風創立台灣佳格後，

獲得"燕麥片"和"嬰兒麥粉"的品牌授權，

但在創業初期，即面臨到市場強敵的考驗，

原來，全球最大食品集團在台灣的產品線，

也有賣這兩項產品。

 

於是曹德風就以多元產品線

與併購品牌的策略應對

公司快速推出多種口味的麥粉，

同時也陸續併購其他品牌，

使得佳格市占率快速攀升，

但對手也非省油的燈，

再佳格發表新品"三合一麥片"後，

也在同一周內推出同質產品，

形成品牌間的「硬碰硬」對決。

 

也就是在這種關鍵時刻，

總會出現一些經典表現，

佳格當時藉著深耕燕麥市場多年，

具備搶佔市場位置的先機，

因此從行銷推廣方面著手，

提出了「麥片的名字叫桂格」的口號，

從而把這個刻板印象打入消費者腦裡，

也讓佳格正式成為台灣的「燕麥王」，

贏下了公司的第一場生存之戰。

 

用心打造四大品牌

「佳」意指「美好」

「格」代表「品格」

佳格從 1986 年創立以來，

已經打造了 4 大深入人心的品牌，

穀物專業起家的「桂格」，

各式優質乳製品「福樂」，

油品專家的「得意的一天」

液態保健品「天地合補」

至今已推出 600 多項的營養與健康產品，

成為台灣營養食品的龍頭廠。

 

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公司介紹

佳格 (TW-1227)

成立於 1986 年 ，

主要為製造及銷售營養食品、

食用油品、乳製品及飲品等業務，

為台灣最大穀物營養品供應商，

旗下品牌包括福樂、桂格、

得意的一天、多力，

所推出的產品，幾乎都是市場領導品牌:

麥片穀物類 : 市佔率約 40%、

保健飲品類 : 市佔率約 40%、

低脂成人奶粉 : 市佔率 60%、

食用油 : 市佔率 40%、

多力葵花油 : 大陸第三大葵花油廠商。

 

並代理其他品牌產品，包含:

曼陀珠、加倍佳、Fonterra，

其中曼陀珠，在軟糖市佔率 20%。

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