吃錯食物,當心脂肪肝上身!營養師警告:減肥時,這 3 種「白色食物」千萬要少吃!

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  • 2018-10-02 16:02
  • 更新:2018-10-02 18:34

吃錯食物,當心脂肪肝上身!營養師警告:減肥時,這 3 種「白色食物」千萬要少吃!

(圖/shutterstock)

 

文:駱慧雯

 

網路上說:「避免脂肪肝上身,

要少吃三白食物:白飯、白麵、白麵包」,

國人瘋減重,近年越來越多人尋求中醫的幫助,

希望透過體質調理的方式,更健康地擺脫肥胖。

然而,網路流傳一個說法:

「吃中藥助減重時最好別攝取白色食物,

以免影響藥效而導致減重破功」。

有這麼嚴重嗎?

 

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白色食物大多屬性偏寒涼,

胖胖人能不能吃要看體質!

彰化員生醫院中醫內科主任吳莉瑩表示,

在中醫五行對應季節和五色養生的理論中,

秋季養肺,白色入肺,

所以秋季可食白色食物養肺,

常見白色食物包括:牛奶、高麗菜、白花椰菜、

白蘿蔔、菇類、白木耳、茭白筍、竹筍、冬瓜、

蓮藕、蓮子、百合、薏仁、山藥和水梨等,

具有益氣行氣和入肺的特性,特別適合秋天養生。

但需注意的是,

吃白色食物潤肺養生的作法適用於一般人,

易胖體質的人很容易誤踩地雷。

 

中醫大致將易胖體質分為 5 種,

也就是「脾濕水腫型」、「氣血虛弱型」、

「肝鬱氣滯型」、「肝腎兩虛型」和「胃熱痰瘀型」。

白色蔬菜大多屬性偏寒涼,不同的肥胖體質,

對於白色食物的限制程度也有鬆嚴之分。

吃白色食物潤肺養生的作法僅適用於一般人,易胖體質的人很容易誤踩地雷。

 

這 4 種易胖體質盡量忌口

吳莉瑩中醫師表示,脾濕水腫和氣血虛弱的肥胖者,

體質本來就偏寒偏虛,若再經常攝取白色食物,

很容易形成「寒上加寒、虛上加虛」的情況,

導致體重更難下降,因此建議平時或服用中藥期間,

盡量避開寒涼性的白色食物。

想要戰勝肥胖,脾濕水腫型者可常喝「四神湯」健脾利濕,

氣血虛弱的人則可以喝「黃耆枸杞茶」幫助補氣養血。

 

若是壓力族,通常屬於肝鬱氣滯型肥胖,

經常攝取屬性寒涼的食物

會影響人體氣機循環,不利於減重;

平時除了要減少寒涼性白色食物的攝取之外,

多泡「玫瑰花茶」飲用,或者睡前泡澡、泡腳 20 分鐘,

都有放鬆、疏肝理氣且輔助減重之效。

中醫將肥胖類型分很多種,症狀表現各有不同,對應的治療方法也有差異。

 

老年人和熬夜族要注意:

而肝腎兩虛的肥胖者,常見於老年人和熬夜族,

如果攝取白色的寒涼食物,

會讓已經很慢的新陳代謝變得更慢,

長期不僅難瘦,甚至可能變更胖!

這類體質的人對寒涼性的白色食物宜完全忌口,

改而「酌量」攝取黑色食物或可滋補肝腎的食物,

夏天或天氣熱時可食用松子和杏仁,

冬天或天冷的時候則可食用黑芝麻、

核桃、腰果,滋養肝腎。

需注意的是,「酌量」的標準因人而異,

若服用上述堅果種子後出現口乾、嘴破、便秘的情況,

代表「過量」,該減少份量呦!

 

胃熱痰瘀型體質,白色食物解熱要「適量」!

至於胃熱痰瘀型的易胖者,

常具喜愛燒烤辣炸等燥熱食物的飲食習慣,

有口渴、易餓、喜冰涼的表現,

原則上可以適量吃白色食物調理,

但仍要注意「適量」,

以免吃過頭形成寒熱夾雜的體質,

治療和調理時更加棘手!

而這類體質的人要擺脫肥胖,

飲食建議第一要避開燥熱辛辣的食物。

 

【健康小叮嚀】:

中醫將肥胖類型分很多種,

症狀表現各有不同,

民眾不要隨意自行判斷和對號入座。

吳莉瑩中醫師建議,

有減重需求的民眾可先諮詢專業中醫師,

確定個人體質後再處以合適的藥物、

針灸或耳穴等治療,

以免自己亂吃亂治而賠上健康,得不償失。

 

本文授權自 華人健康網 ,原文於此

未經授權,請勿侵權。

責任編輯 / ㄆㄆ

 

 

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