(圖/shutterstock)
文:駱慧雯
網路上說:「避免脂肪肝上身,
要少吃三白食物:白飯、白麵、白麵包」,
國人瘋減重,近年越來越多人尋求中醫的幫助,
希望透過體質調理的方式,更健康地擺脫肥胖。
然而,網路流傳一個說法:
「吃中藥助減重時最好別攝取白色食物,
以免影響藥效而導致減重破功」。
有這麼嚴重嗎?
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白色食物大多屬性偏寒涼,
胖胖人能不能吃要看體質!
彰化員生醫院中醫內科主任吳莉瑩表示,
在中醫五行對應季節和五色養生的理論中,
秋季養肺,白色入肺,
所以秋季可食白色食物養肺,
常見白色食物包括:牛奶、高麗菜、白花椰菜、
白蘿蔔、菇類、白木耳、茭白筍、竹筍、冬瓜、
蓮藕、蓮子、百合、薏仁、山藥和水梨等,
具有益氣行氣和入肺的特性,特別適合秋天養生。
但需注意的是,
吃白色食物潤肺養生的作法適用於一般人,
易胖體質的人很容易誤踩地雷。
中醫大致將易胖體質分為 5 種,
也就是「脾濕水腫型」、「氣血虛弱型」、
「肝鬱氣滯型」、「肝腎兩虛型」和「胃熱痰瘀型」。
白色蔬菜大多屬性偏寒涼,不同的肥胖體質,
對於白色食物的限制程度也有鬆嚴之分。
吃白色食物潤肺養生的作法僅適用於一般人,易胖體質的人很容易誤踩地雷。
這 4 種易胖體質盡量忌口
吳莉瑩中醫師表示,脾濕水腫和氣血虛弱的肥胖者,
體質本來就偏寒偏虛,若再經常攝取白色食物,
很容易形成「寒上加寒、虛上加虛」的情況,
導致體重更難下降,因此建議平時或服用中藥期間,
盡量避開寒涼性的白色食物。
想要戰勝肥胖,脾濕水腫型者可常喝「四神湯」健脾利濕,
氣血虛弱的人則可以喝「黃耆枸杞茶」幫助補氣養血。
若是壓力族,通常屬於肝鬱氣滯型肥胖,
經常攝取屬性寒涼的食物
會影響人體氣機循環,不利於減重;
平時除了要減少寒涼性白色食物的攝取之外,
多泡「玫瑰花茶」飲用,或者睡前泡澡、泡腳 20 分鐘,
都有放鬆、疏肝理氣且輔助減重之效。
中醫將肥胖類型分很多種,症狀表現各有不同,對應的治療方法也有差異。
老年人和熬夜族要注意:
而肝腎兩虛的肥胖者,常見於老年人和熬夜族,
如果攝取白色的寒涼食物,
會讓已經很慢的新陳代謝變得更慢,
長期不僅難瘦,甚至可能變更胖!
這類體質的人對寒涼性的白色食物宜完全忌口,
改而「酌量」攝取黑色食物或可滋補肝腎的食物,
夏天或天氣熱時可食用松子和杏仁,
冬天或天冷的時候則可食用黑芝麻、
核桃、腰果,滋養肝腎。
需注意的是,「酌量」的標準因人而異,
若服用上述堅果種子後出現口乾、嘴破、便秘的情況,
代表「過量」,該減少份量呦!
胃熱痰瘀型體質,白色食物解熱要「適量」!
至於胃熱痰瘀型的易胖者,
常具喜愛燒烤辣炸等燥熱食物的飲食習慣,
有口渴、易餓、喜冰涼的表現,
原則上可以適量吃白色食物調理,
但仍要注意「適量」,
以免吃過頭形成寒熱夾雜的體質,
治療和調理時更加棘手!
而這類體質的人要擺脫肥胖,
飲食建議第一要避開燥熱辛辣的食物。
【健康小叮嚀】:
中醫將肥胖類型分很多種,
症狀表現各有不同,
民眾不要隨意自行判斷和對號入座。
吳莉瑩中醫師建議,
有減重需求的民眾可先諮詢專業中醫師,
確定個人體質後再處以合適的藥物、
針灸或耳穴等治療,
以免自己亂吃亂治而賠上健康,得不償失。
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責任編輯 / ㄆㄆ