(圖/shutterstock)

 

颱風來襲，外頭風強雨大，

最好乖乖待在家中躲風雨以策安全，

那在家裡要怎麼吃，

要準備那些存糧呢？

 

繼續看下去...

 

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1. 乾糧類

耐久存，颱風過後依然能吃

便是這類食品的特色！

 

泡麵：

泡麵家中颱風期間必備的補給品啊！

可以直接用熱水沖泡，或以煮泡麵的方式，

加點蔬菜、海帶芽、或是玉米粒罐頭等等，

都能提升泡麵的營養喔。

 

燕麥片、沖泡類飲品：

與泡麵相同道理，只需要熱水即可沖泡，

可當早餐、消夜，不僅可作為颱風時期的備用糧食，

平時吃也很營養喔～

 

米穀粉、糙米穀粉：

米穀粉(米精)、糙米穀粉(糙米穀粉)，

那不是給小貝比吃的嗎？

其實他也可作為沖泡式的懶人稀飯，

就像泡泡麵一樣，只需要熱水沖泡，

在加入自己喜歡的食材，

像是燕麥片、玉米罐頭等等，

就能成為一碗即食懶人粥！(當然不佳也行，

就是一碗米香十足、好消化的白稀飯)

 

餅乾：

萬一不幸遇到停水停電的狀況，

餅乾就能作為臨時充飢的食糧，

颱風過後也可作為下午茶止飢的小點心^^

 

2. 根莖類→

耐儲放、營養價值高的主食

像是地瓜、芋頭、南瓜、山藥等等，

都是耐儲放的根莖類食物，

而且營養價值高，烹煮方法也容易！

 

 

3. 芽菜、冷凍蔬菜、菇類

→價格波動較小

颱風前後，葉菜類的價格總是變得很貴

(如果不介意價錢，當然可以買，

不過在清洗的時候最好仔細洗淨，

搶收的蔬菜農藥殘留的可能性較高)，

此時，可選擇價格波動較小的冷凍蔬菜、

或芽菜類，像是綠豆芽、黃豆芽等等，

下麵、炒菜皆宜！菇類由於溫室栽培的關係，

也是價格波動較小的蔬菜，

金針菇、杏包菇、雪白菇等等，

都是營養又好吃的菇類，

也可以選擇乾香菇，不僅較易存放(不用冰冰箱)、

又是鮮味食材，而且曬過香菇

還含有維生素D，營養成分較為特殊。

 

4. 堅果、果乾

各式堅果(腰果、核桃等)、

果乾(如蔓越莓果乾、葡萄乾等)，

不僅是較為健康的零嘴，

也能加在沖泡類飲品或燕麥粥中增加營養價值！

堅果類及果乾由於不須再烹調即可食用，

萬一停水停電時，也能直接食用，

提供我們度過危機的能量。

 

 

5. 飲用水 ←重要！

人可以短期不吃東西，但無法不喝水！

颱風天一旦停水，很多食物既不能泡、也不能煮，

沒有儲水的話可能連水都沒得喝。

所以防颱準備中，可以先儲存一大桶

足夠全家喝的飲用水

(看是要買大桶的礦泉水或自行煮好水)，

以防範未然。