(圖/shutterstock)

 

市面上多數手搖飲料或標示果糖的包裝飲品，

多添加玉米果糖，主要是因成本低且生產量大                                                                              

甜度是葡萄糖兩倍，適合用於食品加工上；

台南市立醫院營養師林宛霖指出，

玉米果糖是利用基因改造玉米分解而成，

長期食用恐會造成對肝臟負擔。

 

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長期下來可能會埋下

動脈堵塞和心血管疾病等風險...

消耗果糖需要依賴肝臟，代謝過程中，

果糖容易在肝臟轉換成三酸甘油酯，

進而累積成脂肪，造成脂肪肝；

林宛霖說，長期下來不但可能會埋下

引起動脈堵塞和心血管疾病等風險，

也是造成導致肥胖和糖尿病的主要原因之一。

 

以白開水或無糖茶取代

營養師林宛霖進一步說明，

平時除了減少飲用有糖飲料外，若想戒除喝飲料習慣，

也可以白開水或無糖茶取代，減少糖分攝取，

若忍不住想喝有糖飲料，也應選擇一分糖的飲品，

或改以添加像蜂蜜等天然甜味取代，另外若想吃甜食，

則可多攝取水果取代人工添加的甜點較健康。

 

 

尤其，糖尿病等心血管疾病患者

應避免攝取過多含糖食物、水果或飲料，

避免危及健康；林宛霖提醒，

已故醫師林杰樑教授就曾點名，包括肥胖、脂肪肝、

代謝症候群等問題，恐都和食用過量玉米果糖有關，

其實只要懂得選擇且衡量，養成健康飲食習慣，

就不怕疾病找上門。

 

本文由 健康醫療網 授權轉載，原文 於此

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