(圖/shutterstock)

 

雲林縣古坑鄉

再撲殺1.3萬隻烏骨雞

動植物防疫檢疫局（防檢局）

2020年2月10日表示，

家畜衛生試驗所通知，

雲林縣古坑鄉1烏骨雞場（主動通報）

確診為H5N2亞型高病原性禽流感。

依標準作業程序，雲林縣動植物防疫所

執行該場13,624隻（11週齡）

雞隻撲殺銷毀作業，

並督導業者完成場區清潔及消毒工作。

2020年迄今確診

及撲殺禽流感禽場案例計15例。

 

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除此之外也須呼籲大眾多加留意，

防範禽流感其實並不困難，

只要注意 3 大重點，目前也無須過度恐慌。

 

一、蛋類要全熟、

肉類烹調中心溫度要85℃以上

東港安泰醫院營養科趙文綺主任表示，

平時要養成勤洗手習慣；

同時食材部份，

生、熟食須分開存放及處理，

避免交叉污染；

另外，選購禽肉及禽蛋時，須注意來源，

選擇有政府認證標章較有保障。

趙文綺主任也提醒烹煮部分，

蛋類一定要全熟，

肉類烹調中心溫度一定要達到 85℃以上，

這樣才能吃得健康，

並達到預防的效果。

 

二、工作時全身防護　

工作後確實清潔

同時東港安泰醫院蘇清泉榮譽院長

及感染科陳光銘主任表示，

若從事禽場養殖業者，

工作時需注意全身防護設備，

工作完成後要確實實施清潔，

平時需注意飲食均衡、適當運動及休息，

可提升身體抵抗力，

若有發燒現象，

就醫時須主動告知就診醫師，

是否有禽鳥接觸史、工作內容及旅遊史等，

以利醫師即早診斷及治療。

 

三、養成良好衛生習慣　

出現類流感症狀 立即就醫

健康身體需要平時的保養與保健，

才能面對外來的疫病攻擊。

呼籲平時要養成良好的衛生習慣，

另外一旦發現有發燒、咳嗽、

流鼻水、打噴嚏、肌肉酸痛、

頭痛或極度倦怠感等

類流感症狀時要立即就醫診治，

才能確保健康與活力。

 

 

本文由 健康醫療網 授權轉載，原文於此

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責任編輯：CMoney編輯 / 宛宛

部分資料參考於 食力foodnext，原文於此

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