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哈啾！
夏天太陽火辣辣，
躲在室內吹冷氣是一大樂事，
但小心冷氣吹多了會誘發過敏性鼻炎，
讓生活品質大打折扣。
醫師指出，
引發國人夏季鼻過敏的主要原因仍在塵蟎和黴菌，
除了改善環境之外，
適度補充有助提升免疫力的食物，
也能讓鼻子乖乖、不鬧脾氣。
繼續看下去...
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文／駱慧雯
過敏源充斥+溫差變化
頻繁進出冷氣房易鼻過敏
苗栗大千醫院耳鼻喉科主任黃山崧表示，
過敏性鼻炎是一種吸入過敏源，
並以免疫球蛋白E為介質所引發的炎症反應。
在台灣，鼻過敏盛行率約 20％，
塵蟎是最主要的過敏源，
90％以上過敏患者對塵蟎過敏，
其他則為黴菌及其孢子、蟑螂、
動物毛屑和皮屑、花粉和特定食物等。
夏天天氣炎熱，
許多人頻繁進出冷氣房，
忽冷忽熱之下，
容易出現打噴嚏、鼻塞、
流鼻水等鼻過敏症狀，
原因除了冷氣或電風扇運作時，
室內灰塵和塵蟎四處飛揚
並被吸入刺激鼻腔黏膜之外，
室內和室外之間的明顯溫度或濕度變化、
個人自律神經失調，
也都可能誘發或加重鼻過敏的不適症狀。
在台灣，
鼻過敏盛行率約20％，
塵蟎是最主要的過敏源。
延伸閱讀：鼻子過敏、熊貓眼，常吃6種食物就對了！
預防夏日鼻過敏！
清除室內塵蟎最重要
黃山崧醫師表示，
要預防鼻過敏發作，
首要之務是避免過敏源的接觸，
特別是塵蟎，建議居家選用防塵蟎寢具，
並且勤洗勤換，清洗時溫度約 56℃，
定期在陽光下曝曬，可減少塵蟎的孳生；
地板勿使用地毯或軟墊，
應改用磁磚或木質地板；
勿存放舊報章雜誌，
書櫃和陳列櫃應經常關閉；
善用除濕機和空氣清淨機，
室內相對濕度控制在 50％以下，
可減緩塵蟎數量的增加速度。
除了改善居家環境之外，
吃對有助提升免疫力的食物也能對抗鼻過敏。
吃對食物抗過敏！
營養師推薦 5大抗敏食物
除了改善居家環境之外，
吃對有助提升免疫力的食物也能對抗鼻過敏。
大千綜合醫院溫昭銘營養師建議有過敏體質的人，
日常飲食可以優先攝取
含乳酸菌、多醣體成分、Omega-3脂肪酸、
槲皮素和薑黃素的食物，
調節免疫力，降低過敏發作風險。
【5大抗敏好食物】
乳酸菌：
乳酸菌能調節免疫力，
有助減少血清中特異性IgE抗體之生成，
進而減緩過敏反應。
代表食物如優酪乳、乳酪、乾酪、發酵乳等。
多醣體：
菇類、靈芝、牛樟芝等含多醣體的食物，
可調節Ｔ細胞功能，
調整體質、免疫力，
以減少過敏反應的產生。
Omega-3脂肪酸：
可以降低過敏引起的發炎反應。
建議平常可適度攝取秋刀魚、鮭魚、鰹魚等魚類，
或是選用芥花油來當烹調用油、用亞麻仁油做涼拌。
槲皮素：
是一種類黃酮的植化素，
能抗發炎和減輕過敏反應。
洋蔥和茶葉都富含槲皮素。
薑黃素：
薑黃素是咖哩內含的主要成分，
也是薑黃塊莖中的色素部分，
可有效緩解血清中過敏抗體IgE，
進而減緩過敏反應。
另外，
遠離容易引發過敏的食物。
溫昭銘營養師提醒，
高飽和及反式脂肪酸食物，
例如：豬油、奶酥麵包、炸薯條、油條等，
都會促進發炎及過敏反應。
而有些人對蝦蟹、不新鮮的魚、
花生、核桃、腰果、杏仁、芒果、
草莓、奇異果、牛奶、雞蛋、巧克力、
小麥、味精或部分人工食品添加物過敏，
也要盡量避開。
本文由 華人健康網 授權轉載，原文 於此 。
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(圖/shutterstock)
