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(圖/shutterstock)
黑木耳具有明顯的抗凝作用
國內有調查表明，
患有高血壓、高血脂的人，
每天吃 3克黑木耳(幹)烹製的菜餚，
便能將腦中風、心肌梗死的發生危險減少 1/3。
木耳為何如此神奇呢？
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黑木耳之所以這麼神奇，
是因為黑木耳具有明顯的抗凝作用，
能阻止膽固醇在血管上沉積和凝結，
對動脈硬化也具有較好的防治作用。
專家：黑木耳是“阿司匹林”
因它具有的抗血小板聚集作用，
與腸溶阿司匹林的功效相當，
所以被人們稱為 “食品阿司匹林”。
最好燉煮熟了再吃，
需要提醒的是，
消化功能較弱的老年人在食用黑木耳時，
最好燉煮熟了再吃。
把泡好的黑木耳和紅棗一起煲湯，
每晚服用一小杯，
這種吃法更利於人體的吸收。
貼心提醒 : 以上資訊僅供參考，
保健功效也會因 每人體質的不同而有差異，
若有疾病困擾，還是要就醫 尋求專業諮詢喔！
