(圖/shutterstock)
想要改善肩關節不適,不妨來碗可口好喝的綠豆薏仁湯。
惱人的五十肩帶來的疼痛, 讓你連梳頭、穿衣都痛不欲生? 中醫師表示,想要改善肩關節不適, 透過藥膳食補的方式,滋補肝腎, 可達到預防、舒緩的作用。 趕緊來看看吧... (贊助商連結...) 五十肩,是所有肩膀周圍關節炎的簡稱 中山醫學大學附設醫院中醫師許世源表示, 肩痛大多是由肩周炎所引起, 肩周炎是肩關節周圍炎的簡稱, 中醫稱為「肩痹」、「漏肩風」或「冰凍肩」。 因為疼痛的輕重不一, 有的人不會明顯影響工作和生活, 但疼痛嚴重的人,肩關節不能活動, 日常舉臂、穿衣、扣背扣、向後結帶、 洗頭、梳頭等動作受到限制, 甚至可能因半夜痛醒影響睡眠。 中醫認為人到中年,氣血漸衰, 肝腎虧損,筋肉肌腱失於濡養、 操勞傷損、風寒濕邪侵襲等,導致血不榮筋, 痰濁瘀阻塞筋脈與關節所致。 調養的原則以益氣補肝腎為主。 急性發作時除了應休息外, 宜食綠豆、薏苡仁、慈菇、 芋艿、絲瓜等果蔬; 疼痛緩解後,宜食赤小豆、紅棗、 胡桃肉、豬蹄筋、牛筋等。 材料:綠豆100公克、薏苡仁100公克、白砂糖適量。 作法: 1.先將綠豆、薏苡仁洗淨浸泡,加水煮爛。 2.加入適量白砂糖調味,即可食用。 除了綠豆薏仁湯外,赤小豆紅棗湯也是五十肩患者食補的另一選擇。 材料:赤小豆100公克、紅棗10粒、紅糖適量。 作法: 1.先將赤小豆、紅棗洗淨浸泡,加水煮爛。 2.加入適量紅糖調味,即可食用。 材料:豬蹄筋50公克、白木耳10公克、冰糖適量。 作法: 1.將豬蹄筋、白木耳洗淨浸泡。 2.鍋中加水適量,全部材料放入,以小火煮爛。 3.加入適量冰糖調味,即可食用。 材料:豬肉100公克、蘑菇100公克。 作法: 1.先將蘑菇、豬肉洗淨,切成塊狀。 2.同入鍋內,加清水適量燉湯,加少量鹽調味即成。 材料:黨參20公克、生黃耆20公克、 甘草10公克、糯米100公克、大棗15粒。 作法: 1.將生黃耆、黨參、甘草洗淨,水煎取汁。 2.加糯米、大棗煮粥,加少量紅糖調味,早晚服食。 未經授權,請勿轉載! 先了解什麼是五十肩,
再參考專業醫師的「治療」食譜吧!
什麼是「五十肩」?
許世源中醫師,提供5道簡易的食補參考:
【綠豆薏仁湯】:
【赤小豆紅棗湯】:
【豬蹄筋白木耳湯】:
【蘑菇豬肉湯】:
【參耆甘草粥】:
小編喝完後神清氣爽、肩頸舒暢!
家中有五十肩的人有福囉!