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據統計，10大死因中有 4項與飲食有關，
包括癌症、腦血管疾病、心臟病和糖尿病。
以下12種食品對男性健康有益，建議男性多多攝取。
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● 男人需要的 12 種養生食物 :
1. 西紅柿：
西紅柿的酸味能促進胃液分泌，
幫助消化蛋白質等，此外豐富的維生素C
能結合細胞之間的關係，製造出骨膠原，強健血管。
2. 黃豆：
很多人都知道黃豆有植物性荷爾蒙，
有利於女性，殊不知黃豆對男性也是絕佳食品。
例如常吃黃豆製品的日本男人，
罹患前列腺癌的幾率比西方男人低。
而且黃豆對改善男性的骨質流失一樣有效。
男性過了60歲，骨質會開始流失，
情況和更年期婦女一樣嚴重。
而且多吃黃豆可以補充卵磷脂，
卵磷脂已被證實與短期記憶力和學習力有關。
3. 南瓜子：
男性40歲過後，大多數人有前列腺肥大的問題。
美國一項實驗發現，讓前列腺肥大的患者
服用南瓜子的萃取物，確實減少了患者尿頻的次數，
也改善了其他癥狀。
而且南瓜子也是維生素E的最佳來源，
可以抗老化南瓜子在一般超市即可買到，
有些產品是多種堅果混合，可以撒在沙拉上食用，
或平日當零食吃。
4. 胡蘿蔔：
B-胡蘿蔔素會在體內變化成維生素A，
提升身體的抵抗力，抑制導致細胞惡化的活性氧等。
此外，因含有豐富的鉀，具有降血壓的作用，
以及食物纖維能發揮整腸功效。
含豐富B-胡蘿蔔素的胡蘿蔔也因此大受歡迎，
是因為它能預防癌症。
5. 海鮮：
海鮮可以增強性能力。男性精液裡含有大量的鋅，
當體內的鋅不足，會影響精蟲的數量與品質。
而食物中海鮮類的蚝、蝦、蟹的鋅含量最為豐富，
一隻小小的蚝就幾乎等於一天中鋅的需求量(15毫克)。
此外，蚝因富含糖原或牛磺酸，
具有提升肝臟功能的作用，且滋養強身。
6. 大蒜：
大蒜具有強烈的殺菌力，因此能消滅侵入體內的病菌。
此外，它能促進維生素B1的吸收，
促進糖類的新陳代謝以產生能源，並消除疲勞。
另一不可忽視的大蒜的功用就是提升免疫力。
大蒜中所含的硒化鉛具抗氧化作用，
因此被視為防癌的食物。男性多服可改善體質並強身。
7. 高維生素C食物：
男性在24歲後精子的質與量都在走下坡，
如果有一種不老葯能讓老化的精子再度充滿活力，
那就是維生素C。
美國德州大學婦產科的實驗結果顯示，
給男性每天服用1000毫克的維生素C，
連續服用60天後，他們的精子數增加60%，
活動力增加30%，不正常的精子也減少了。
8. 全麥麵包：
說到壓力，男人常常不眠不休地衝刺事業，
壓力無法舒散，就利用煙酒來掩飾勞累和減輕壓力。
要對抗壓力，維生素B群是非常重要的。
這包括B1、B2、B6、B12和葉酸、煙鹼酸等，
可以維護神經系統的穩定，增加能量的代謝，
有助於對抗壓力。全穀類的食物如全麥麵包、
糙米、胚芽米等，都有豐富的維生素B群。
而且全麥麵包是複合性碳水化合物，
可以緩慢釋放能量，具有鎮定的作用，
使人放鬆、不緊張。
9. 水：
人類腦部有75%都是水，
脫水第一個影響到的器官就是腦，水分太少，
會讓人疲勞、反應偏慢。
1天至少要喝完兩瓶礦泉水(約2000毫升)。
10. 深海魚：
壓力大，也讓男性罹患高脂血症、中風的年齡層降低。
深海魚中的歐米加3脂肪酸可以阻止血液凝結、
減少血管收縮、降低三酸甘油酯等，
對心臟血管特別有益。
富含歐米加3脂肪酸的魚包括鯖花魚、秋刀魚、
石斑魚、鮭魚等，可以替換著吃，
不過要記住1星期至少吃兩次魚。
11. 綠茶:
綠茶富含了紅茶所沒有的維生素C。
維生素C是預防感冒、美膚所不可欠缺的營養素。
除此之外，也富含防止老化的谷氨酸、
提升免疫力的天冬氨酸、具滋養強身的氨基酸。
還具有利尿、消除壓力的作用，
具提升作用的咖啡因、降血壓的黃酮類化合物等。
12. 紅酒:
如果非要喝酒，就喝紅酒。
因為紅酒中葡萄皮的抗氧化物質多酚，
留存在酒液中，可以降低心血管疾病的幾率;
而且各種酒類相較之下，紅酒的普林
(會使體內尿酸上升的物質)相當低。
此外，紅酒能提升抗氧化作用，以預防動脈硬化。
根據最近研究結果得知，對於痴呆症也能發揮功效，
是高齡社會所不可欠缺的飲品。
但酒類依舊有熱量，
營養師建議每天還是控制在60cc以下。
●女人需要的 10 種養生食物
1. 護腦——菠菜：
因擁有胡蘿蔔素以及超氧化物歧化酶等成分
的" 還原食物",可以阻止腦血管的病變而保護大腦。
哪些屬於"還原食物" 呢?
專家研究認為，菠菜首當其衝。
其次為韭菜、蔥、豌豆角、西紅柿、胡蘿蔔、
小青菜、大豆、蒜葉等蔬菜，核桃、花生、
開心果、腰果、松子、杏仁等殼類食物，
以及糙米飯、豬肝湯等都值得你補腦時選用。
2. 護眼——紅薯：
維生素A素有 " 護眼小衛士 " 之稱，
如果人體缺乏它，眼睛感受弱光的能力便會下降，
對黑暗環境的適應能力也會減退，
嚴重時容易患上夜盲症。
維生素A是由胡蘿蔔素轉變而成的。
除胡蘿蔔之外，紅薯中也富含豐富的胡蘿蔔素，
能提供豐富的維生素A，可以增進視力，
而且常食紅薯對皮膚有好處。
3. 護髮——海帶：
說起護髮的食物，可能你知道得很多，
例如能令頭髮烏黑的黑芝麻，
能令毛髮生長的生薑，
或者是能令頭髮閃亮的核桃等。
但你知道食物護髮的全能冠軍是誰嗎?
它就是海帶，營養專家認為，
經常食用海帶不但能補充身體的碘元素，
而且對頭髮的生長、滋潤、亮澤也都具有特殊功效。
4. 護肺——番茄：
英國的最新研究發現，每星期吃番茄 3 次以上
可以預防呼吸系統疾病，保護雙肺免受細菌的感染。
但番茄紅素的含量與番茄中可溶性糖
的含量是成反比的，也就是說，
越是不甜的西紅柿，其中番茄紅素含量越高。
5. 護腿——香蕉：
含鉀元素豐富的香蕉是食物中排名第一的,
它所含豐富的鉀元素能幫助你
伸展腿部肌肉和預防腿抽筋。
排名第二的"美腿高手"是芹菜，
它有大量的膠質性碳酸鈣，易被人體吸收，
可補充雙腿所需鈣質，還能預防下半身浮腫。
6. 護心——深海魚：
德國專家曾發布過這樣一組實驗證明：
堅持每日吃魚50克 ，可減少40% 心臟病的發生，
尤以吃深海魚為佳。
魚裡所含的不飽和脂肪酸，
被俗稱為"好脂肪"它們能擔當天然抗凝血劑的幫手，
可降低血壓、抑制心肌的興奮性、
減慢心率，從而保護心臟。
7. 護腎——黑豆：
自古黑豆就被譽為"腎之谷",而黑豆從外表上來看，
你會發現其形狀與人體腎臟相似。
它們不僅味甘性平，中醫認為它還具有補腎強身、
活血利水、解毒、潤膚的功效，特別適合腎虛者。
8. 護胃——甘藍：
甘藍是世界衛生組織推薦的最佳蔬菜之一，
被譽為天然「胃菜」。
患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人，
醫生都會建議多吃甘藍。
你也可以每天將甘藍與蜂蜜混合食用，
此法有促進潰瘍癒合的作用。
9. 護甲——雞蛋：
健康的指甲是粉紅色的，因為有充足的血液供應。
若指甲變化異常，
往往是營養缺乏或其他潛在癥狀造成的。
而高蛋白飲食是維持健康指甲所必需的，
雞蛋則是獲得蛋白質的良好來源。
10. 護膚——西藍花:
它不僅營養豐富、口感絕佳，
還是著名的"抗癌戰士",
尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮膚癌
方面效果尤佳。
它含有豐富的維生素A 、維生素A和胡蘿蔔素，
能增強皮膚的抗損傷能力、有助於保持皮膚彈性。
