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許多研究都說水煮蛋才能百分百的保留營養,
可是很多人只是白水煮蛋卻一直做不好。
大家是否也有同樣的感覺,
首先水煮很浪費水,
就算只煮一兩個也得放半鍋水——水最少得蓋過雞蛋,
不僅如此,老是煮破,
不管是水裡放鹽或煮前先泡都試過,依然破。
還浪費瓦斯、耗時間、不好剝皮等等的麻煩…
告訴你一個好方法..
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用電鍋煮
保證你滿意到吃驚!
省水省電省瓦斯,而且 5 分鐘就好,早上現煮也完全來得及!
需要用到電鍋和餐巾紙
1、把紙鋪在鍋底,可以鋪兩層。
然後倒一點水進去,把紙浸濕就可以啦。
2、雞蛋洗乾淨後放進電鍋裡,蓋上鍋蓋,按煮飯鍵。
3、等電飯鍋自己自動跳至到保溫,就行啦!
打開看,紙上的水幹了,雞蛋就熟啦!
4、完全不會煮爆,而且非常好剝皮!
從頭到尾只用了五六分鐘、大概十幾毫升水!
是不是很好的方法呀?
那些紙還可以重複利用!省錢又環保!