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文 / 朱姵慈

 

大家都深知香蕉富含多種營養素，受到許多民眾喜愛，

日本女星深田恭子更是以香蕉當早餐，成功減掉 12 公斤。

出過多本腸道書籍的松生恒夫醫師表示，

因現代人習慣早餐吃少，晚餐卻吃飽，

若改變晚上的飲食習慣，減肥效果更顯著，

建議晚餐前食用 2 根香蕉，再喝 200c.c 的開水，

產生飽足感，降低食慾後過半小時再開始吃正餐。

10 天瘦 3 公斤是可能做到的事。

 

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一根香蕉的熱量約 86 大卡，

遠低於一碗 250 大卡的白飯，

吃完後也有飽足感。

最重要的是，香蕉有維生素 B6、維生素 C、

鉀、鎂、礦物質等天然成分，

能夠補充人體不足的營養素。

英國的營養專家 Katie Hiscock 認為，

對運動員或一般從事運動的人，

香蕉確實是完美的食物，

「香蕉一應俱全，不但食用方便，又富含營養。」

此外，香蕉含有水溶性食物纖維及寡糖，

增加腸道內益生菌的數量，提升免疫力。

 

吃對香蕉　美容又瘦身

香蕉亦含有非水溶性食物纖維，

能刺激腸壁促進蠕動，幫助消除便秘。

但是「綠色」香蕉富含抗性澱粉，

難以被腸道消化，而且還含有鞣質，

具有收斂性，這些要素雖有助改善拉肚子，

卻無法幫助排便，反而有可能繼續便祕。

 

鉀能幫助血壓穩定、預防痙攣

另外，香蕉富含鉀，鉀能幫助血壓穩定、

同時預防運動時易產生的痙攣，

不過醫師提醒，香蕉含鉀量高，

會使血液中的鉀離子升高，降低尿量，

提升酸血症、感染的機率，

所以腎病患者要避免食用。

晚上食用香蕉還有更多益處，

入睡時（半夜 11 點到凌晨 1 點）

我們體內分泌的生長激素分泌最旺盛，

具有抗老化及燃脂的效果，

香蕉中的「精氨酸」可以活化生長激素，

幫助民眾美容、瘦身。

 

 

 

本文授權自 健康醫療網 ，原文於此

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