(圖/shutterstock)

 

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健康醫療網／記者郭庚儒報導

 

你愛吃酸酸甜甜的蕃茄炒蛋嗎？

天氣冷冷的冬季，

不少人都會感到肌膚乾燥，

甚至搔癢，

除了擦抹乳液滋潤肌膚外，

也能夠透過飲食改善嗎？

營養師推薦一道國民料理「蕃茄炒蛋」，

有助維持肌膚健康，

還能預防感冒。

 

繼續看下去...

 

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冬季皮脂分泌減少　

一天應飲用體重乘上 30 c.c的水量

台安醫院預防醫學事業部營養師劉怡里表示，

冬季氣溫較低，

導致人體肌膚皮脂分泌減少，

就可能出現乾燥、乾癢的問題，

建議民眾可多補充水分，

一天飲用水量應以自身體重乘上 30 c.c計算，

例如體重 60 公斤的人，

一天就要喝水 1800 c.c。

 

 

番茄、橄欖油　

維持細胞健康、可滋潤肌膚

另外，日常飲食中也有許多食物，

有助改善肌膚乾燥。

劉怡里營養師說明，

維生素 A、E，

都是能夠維持人體細胞膜健康的營養素，

進而維持肌膚滋潤。

富含維生素 A 的食物，

有蕃茄、胡蘿蔔、

綠花椰菜，

而維生素E存在好油脂中，

例如橄欖油、苦茶油、

葵花油、酪梨油等。

 

國民料理 蕃茄炒蛋　

可提升免疫力預防感冒

劉怡里營養師推薦一道國民料理「蕃茄炒蛋」，

利用富含維生素 A 的蕃茄，

使用好油脂料理，

能夠提升維生素A的吸收率，

並提高肌膚滋潤度，

而雞蛋富含高蛋白質，

可以維持肌膚健康；

其實，維生素 A 也能提升免疫力，

對於預防感冒也有幫助。

 

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本文由 健康醫療網 授權轉載，原文 於此

責任編輯/ㄆㄆ