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「防彈咖啡減肥法」
特製的咖啡取代早餐
最近很夯的是「防彈咖啡減肥法」。
是由美國矽谷工程師 戴夫．亞斯普雷 所創，
到西藏旅行時，當地人給了他一碗「氂牛酥油茶」，
喝完後頓時感到迅速回暖，一整天也能量滿點，
彷彿有種「刀槍不入」的感覺。
他發現，這種咖啡不僅好喝，還有減肥的效果，
讓年輕時就備受肥胖所苦的他順利瘦身。
繼續看下去...
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靈感來自酥油茶
原理類似生酮飲食
咖啡確實可以加速人體的新陳代謝，
但論其減肥效果，則要看個人體質。
使用的椰子油屬於植物性飽和脂肪酸，
飲用後會有飽足感，
但過多的油會造成血脂肪的囤積，對健康不利。
其次，防彈咖啡減肥法不攝取碳水化合物，
與最近討論度很高的「生酮飲食」差不多。
「生酮飲食在短時間內的確會看到效果，
但不會稱之為『有用的方式』，因為很危險！」
用這種方式減肥，一旦恢復正常飲食，
很快就會啟動反彈機制，
回到身上的都會是難纏的脂肪。
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該減掉的不是體重 而是體脂肪
「消耗的熱量大於攝取的熱量」，
若要在一周內減掉 2.2 公斤的體脂肪，
必須減少 3500 卡，差不多每天要減少 500 卡。
亞洲人好像個頭都很瘦小，
體脂肪卻遠遠超過外國高大的白人，
就是因為亞洲人沒有養成運動的習慣。
若想要增加消耗的熱量，
除了提高身體本身的基礎代謝率之外，
最好的方式就是運動，
例，搭捷運時盡量少搭手扶梯，而改走樓梯，
這是上班族嚷嚷沒時間運動時的最佳替代方案。
減肥是沒有獨門偏方的
唯有運動才能真正減肥
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