(圖/shutterstock)
提到楊桃,
一般人第一印象就是生津解渴的楊桃汁,
還有它對喉嚨保養顯著的功效,
能改善聲音沙啞的狀況,潤肺爽聲,
但楊桃不只對喉嚨好,
還有許多讓人意想不到的營養價值。
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楊桃顧喉嚨又助消化
楊桃含有蔗糖、果糖、葡萄糖,
在各種鮮果中含糖量是最高的;
其中含有蘋果酸、草酸、檸檬酸,
能提高胃液的酸度,幫助消化,
若有腹脹打嗝的情況,
多吃楊桃症狀就能逐漸緩解;
而且楊桃的果酸特別多,
能抑制黑色素沉澱,淡化黑斑。
另外,楊桃也有多種維生素,
像維生素 B1、維生素 B2、維生素 C,
可消除咽喉炎及口腔潰爛,
以及蘊含鈣、鉀、鎂、
微量脂肪和蛋白質等營養素。
對肝有益,春天養生最適合!
春季在五行中屬木,正是養肝的好時節,
食用楊桃能降低血脂血糖、膽固醇,
可保護心血管,降低肝臟負擔,
緩解肝病,符合春天的養生之道;
而且楊桃果汁充沛,能迅速補充人體水分,
使體內的有毒物質隨尿液排出,
具有清熱、利尿、解毒和醒酒的功效。
楊桃鉀離子高,
腎功能不好者避免食用
須注意的是,楊桃跟香蕉一樣,
都有豐富的鉀離子,
一般人食用後可正常代謝,
但腎病患者難以排出體外,
無法負荷會導致神經中毒;
而楊桃還含有草酸,
部份腎病患者無法將草酸排出體外,
草酸就會與人體中鈣離子結合產生結石。
因此,腎功能不好的人,不宜食用。
文 / 涂宗賢,圖 / needpix
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