(圖/shutterstock)

 

根據美國最新發布的「2015-2020飲食指南」，

將咖啡列在健康飲食型態當中，

顯見喝咖啡是有其益處；

營養師則是指出，

咖啡中的分成確實可以防癌及防心病，

但是一天的咖啡因攝取量，

最好不要超過400毫克。

 

趕緊接下去看看…

 

(贊助商連結…)

 

 

能刺激中樞系統提升新陳代謝

很多人一大早開始工作前，就會來杯咖啡，

不只是種習慣，喝咖啡的確是有其提神作用。

台北市立聯合醫院營養師周千欽表示，

咖啡能刺激中樞系統，使提升新陳代謝，

而且有利尿作用；

由於會有提神作用，所以如果喝太多，

會比較亢奮，進而會導致晚上睡不著。

 

咖啡酸和綠原酸可對抗自由基

咖啡還含有很好的成分咖啡酸以及綠原酸。

周千欽營養師指出，

咖啡酸以及綠原酸抗氧化物質

可以對抗自由基，因而能夠預防癌症，

甚至對心血管疾病也有好處；

但是，千萬不可以因為有此好處而喝太多。

 

含有單寧酸影響鐵質與鈣質吸收

咖啡還含有單寧酸，

會影響鐵質與鈣質的吸收；

因此，周千欽建議，

如果飲食中有攝取鐵質與鈣食物時，

就不要喝咖啡。

此外，有些人喝咖啡會心悸，

或是有胃食道逆流者，喝咖啡會更加嚴重，

就不要喝太濃的咖啡。

 

 

 

不建議額外添加糖或奶精

「2015-2020飲食指南」中指出，

健康人每天可喝3至5杯咖啡，

1杯約240c.c.，每天不要超過720至1200c.c.。

周千欽營養師表示，也就是說，

咖啡因攝取量應在400毫克以內；

至於有喝咖啡習慣的人，

建議喝黑咖啡或只加低脂牛奶，

不建議額外添加糖或奶精

 

本文由 健康醫療網 授權轉載，原文 於此

未經授權，請勿轉載！