(圖/shutterstock)
學生每天要應付大大小小的考試科目,
每天不斷吸收新東西、又要複習舊的課程,
總覺得腦子有無數資訊要背,
特別是對於要面臨大考的考生而言,
如果能讓記憶力增強,更有加分效果,
想要提高記憶力,
可以多吃富含omega-3脂肪酸、鎂,
以及負責保護腦細胞的抗氧化食物,
如莓果、深海魚、雞蛋、堅果等。
趕緊接下去看看…
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藍莓漿果類
藍莓等漿果類植物屬於強力抗氧化水果,
能夠幫忙減緩老化、活化腦力、增強記憶力,
國外研究發現吃莓果不但可以延緩老化,
且每周只要吃1/2杯藍莓或是1杯草莓的份量,
就可以改善記憶力。
深海魚類
深海魚類是富含omega-3的食物來源,
不僅可以預防心血管疾病、中風等,
更可以提高大腦記憶力與學習力,
預防記憶力衰退。
omega-3中的DHA也是神經細胞膜中
非常重要的成分,
要維持大腦神經傳導功能正常,
並順利運送營養、清除廢物,
必須要有足夠的DHA。
堅果類
堅果含有的是優良不飽和脂肪酸,
有助於降低膽固醇,
且還有豐富的維生素E、硒等物質,
可以幫助大腦細胞不受自由基傷害。
此外,堅果中還有一種稱為「硼」的礦物質
與卵磷脂,
都有助於增進腦力、調節腦部電流活動,
使人反應靈敏。
南瓜、南瓜子類
南瓜是極好的B-胡蘿蔔素來源,
這種抗氧化物質能幫助讓人維持敏銳的思考能力,
且南瓜子中富含的礦物質鋅,
也是促進大腦機能運作的重要物質,
人體缺少鋅時,會讓短期記憶力減退,
因此多補充南瓜也是增進記憶力的好方法。
穀物類
早餐還在吃白吐司、白飯嗎?
如果想要補充更好的營養,
最好改吃全麥類的吐司麵包,
比精緻白吐司更多了維生素B1、葉酸、
菸鹼酸等大腦必備營養素,
因此也能活化腦部、保持大腦清晰;
此外哈佛研究曾發現,
每天若以2~3片全麥麵包來取代白吐司,
就能降低中風危機。
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