腦袋不空空 吃藍莓堅果大腦活化

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  • 2016-02-15 16:10
  • 更新:2018-07-17 09:31

腦袋不空空 吃藍莓堅果大腦活化

(圖/shutterstock)

 

 

學生每天要應付大大小小的考試科目,

每天不斷吸收新東西、又要複習舊的課程,

總覺得腦子有無數資訊要背,

特別是對於要面臨大考的考生而言,

如果能讓記憶力增強,更有加分效果,

想要提高記憶力,

可以多吃富含omega-3脂肪酸、鎂,

以及負責保護腦細胞的抗氧化食物,

如莓果、深海魚、雞蛋、堅果等。

 

趕緊接下去看看…

 

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藍莓漿果類

藍莓等漿果類植物屬於強力抗氧化水果,

能夠幫忙減緩老化、活化腦力、增強記憶力,

國外研究發現吃莓果不但可以延緩老化,

且每周只要吃1/2杯藍莓或是1杯草莓的份量,

就可以改善記憶力。

 

深海魚類

深海魚類是富含omega-3的食物來源,

不僅可以預防心血管疾病、中風等,

更可以提高大腦記憶力與學習力,

預防記憶力衰退。

omega-3中的DHA也是神經細胞膜中

非常重要的成分,

要維持大腦神經傳導功能正常,

並順利運送營養、清除廢物,

必須要有足夠的DHA。

 

 

 

堅果類

堅果含有的是優良不飽和脂肪酸,

有助於降低膽固醇,

且還有豐富的維生素E、硒等物質,

可以幫助大腦細胞不受自由基傷害。

此外,堅果中還有一種稱為「硼」的礦物質

與卵磷脂,

都有助於增進腦力、調節腦部電流活動,

使人反應靈敏。

 

南瓜、南瓜子類

南瓜是極好的B-胡蘿蔔素來源,

這種抗氧化物質能幫助讓人維持敏銳的思考能力,

且南瓜子中富含的礦物質鋅,

也是促進大腦機能運作的重要物質,

人體缺少鋅時,會讓短期記憶力減退,

因此多補充南瓜也是增進記憶力的好方法。

 

穀物類

早餐還在吃白吐司、白飯嗎?

如果想要補充更好的營養,

最好改吃全麥類的吐司麵包,

比精緻白吐司更多了維生素B1、葉酸、

菸鹼酸等大腦必備營養素,

因此也能活化腦部、保持大腦清晰;

此外哈佛研究曾發現,

每天若以2~3片全麥麵包來取代白吐司,

就能降低中風危機。

 

本文由 華人健康網 授權轉載,原文 於此

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