(圖/shutterstock)

 

便便又卡住了？

這次別急著吃香蕉，試試看黑棗乾如何？

可別小看這烏漆麻黑的水果乾，

他的膳食纖維含量非常豐富，

還含有山梨醇（sorbitol），

能促進腸道蠕動。

營養師建議，可以把黑棗乾加入優格中，

或者搭配生菜沙拉一起吃，不但幫助排便，

還能吃進抗氧化成分，美肌又抗老！

 

一般來說，每100公克的食物

若含有2公克以上的膳食纖維，

就稱得上是高纖食物。

黑棗是水果的一種，

每100公克的黑棗乾就含有10克膳食纖維！

再加上具有傾瀉作用的山梨醇，

黑棗乾的確是解便祕的好幫手。

 

繼續看下去...

 

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黑棗乾適量吃　搭配水分助排便

不過，這個黑棗乾到底該怎麼吃？

台灣癌症基金會營養師鄭欣宜表示，

由於吃太多黑棗容易引起胃酸過多和腹脹，

建議一天吃6~8顆（約50克）即可，

可以當成小零嘴直接吃，

同時也要多補充水分

（每天應攝取1500~2000c.c.），

才能發揮膳食纖維的助便效果。

 

 

 

黑棗乾切丁　三種吃法任你選

另外，也可以把黑棗乾切丁，

做成以下3種高纖餐點！

 

早餐／黑棗乾+堅果+全麥土司

 

點心／黑棗乾+無糖優格

 

沙拉／黑棗乾+無糖優格+美生菜

 

以上組合富含膳食纖維，

優格則是能藉由益生菌促進腸道健康，

對於排便也有幫助。

此外，鄭欣宜營養師表示，

黑棗乾還能打成果汁，

不過建議一天喝120~240c.c.即可，不能貪多。

 

 

 

黑棗乾抗氧化　抗老又美肌

除了改善便祕，國外研究顯示，

黑棗的抗氧化能力很強，

而且含有鉀、鐵、鈣、磷、

維生素B1、B6、菸鹼酸、維生素C、

維生素E等多種礦物質和維生素，

能幫助延緩老化、養顏美容。

適量補充，解便祕又抗老！

 

本文由 華人健康網 授權轉載，原文 於此

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