(圖/shutterstock)

 

人類的飲食中幾乎都含有糖分，

美國心臟協會建議，

女性每天應該要攝取 6 茶匙的糖，

不過，實際上平均攝取量高達 12 茶匙。

先前的研究顯示，糖分上癮對腦部產生的刺激，

就如同染上毒癮一般不容易戒除。

近期，美國醫學專家研究發現，

只要 10 天不攝取糖分，對人體健康有益。

 

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不吃糖　三酸甘油酯壞膽固醇都下降

美國加州大學舊金山分校內分泌科教授

羅伯特（Robert Lustig）博士的研究小組

針對43名兒童做了一項10天不吃糖的研究，

研究者盡可能去除受試兒童飲食中添加的糖分，

研究發現，受試兒童的三酸甘油酯平均減少三成，

低密度膽固醇（LDL，俗稱壞膽固醇）

平均減少5個百分點，而舒張壓也下降。

更重要的是，所有孩子罹患糖尿病的風險都顯著降低，

他們在10天內體內的血糖和胰島素基準都相當正常。

羅伯特博士表示，雖然這項研究針對孩童，

但相信對成年人也具有同樣的結果出現。
 

 

減糖行動　要小心料理中的「隱形糖」

健康意識抬頭，現代人知道要減少糖果、

甜點和飲料的攝取，然而，

生活中仍有許多「隱形糖」，

讓我們不自覺吃下糖分。

像是，紅燒排骨、紅燒魚等等

中式料理中的糖分就不少，

一份紅燒肉的含糖量也相當多，

甚至加工肉品、燒烤調味醬料，都藏有不少糖分。

因此，平常購買食品時也要注意背後的標籤，

了解添加的成分，平常飲食多傾向食物、非食品，

飯後甜點改成飯後水果，做菜少放調味料，

享受原味，身體無負擔。

 

(文章來源)

 

民眾也要注意攝取巧克力、

烘焙食品、喝果汁、可樂等甜飲料，

以免過量傷身，造成甜蜜的負擔。

 

本文由 醫療健康網 授權轉載，原文 於此

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