(圖/shutterstock)

 

又便祕了怎麼辦？

很多人都會說「吃根香蕉試試看！」

不過，香蕉真的是解便祕的萬靈丹嗎？

 

趕緊接下去看看吧...

 

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營養師提醒，

香蕉在成熟前後的營養成分不太一樣，

如果吃的是已經成熟的黃色香蕉，

的確可以舒緩便祕；

但如果吃到還沒完全成熟的青綠色香蕉，

小心便祕更嚴重！

 

黃色香蕉能幫助緩解便祕，

綠色香蕉則可能導致便祕。

 

綠色香蕉難消化　吃多小心便祕

 

香蕉的營養豐富、保健效果又多，

但要吃對顏色才有用！

到底黃色香蕉（熟香蕉）跟綠色香蕉（生香蕉），

有什麼不一樣？

台灣癌症基金會營養師鄭欣宜表示，

生的香蕉含有較多果膠，不容易消化，

吃了以後容易有飽足感，甚至可能引起脹氣。

 

另外，綠色香蕉也富含抗性澱粉，

難以被腸道消化，

加上果膠有吸附水分的特性，

而且綠色香蕉還含有鞣質，具有收斂性，

這些要素有助改善拉肚子，卻無法幫助排便，

反而有可能繼續便祕！

 

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黃色香蕉助排便　詳細原因看這裡

 

至於黃色香蕉，其中的果膠已經在成熟過程中，

轉變為比較容易消化的形式，

而且熟香蕉的水溶性膳食纖維含量較高，

能幫助排便。

此外，鄭欣宜營養師表示，

果皮上出現黑斑的黃色香蕉，

含有果寡糖和山梨醇，

也是對排便有幫助的成分。

 

其中，果寡糖能在腸道幫助細菌分解，

加強腸道細菌的平衡，提升腸道健康；

山梨醇則是可以促進腸胃蠕動，幫忙排出宿便，

以上兩種成分都能幫助解便祕。

 

糖尿病腎臟病患　香蕉小心吃

 

簡單來說，綠色香蕉適合需要減重的人，

黃色香蕉適合想要解便祕的人，可別吃錯了。

不過，黃色香蕉的糖分較高，

糖尿病患者不宜多吃；

而無論綠色還是黃色香蕉，都含有較高的鉀，

腎功能不好的人最好別吃香蕉。

 

 

1 條香蕉 = 2 份水果　適量食用才健康

 

另外，鄭欣宜營養師提醒，

根據「蔬果彩虹 579」原則，

成年女性每天至少要吃 7 份蔬果

（4 份蔬菜、3 份水果）；

成年男性則是 9 份蔬果

（包含 5 份蔬菜、4 份水果），

但是一條香蕉就等於 2 份水果，

適量攝取才健康！

 

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本文由 華人健康網 授權轉載，原文 於此

未經授權，請勿轉載！

 

兩種顏色的香蕉不只是果熟度的不同，

吃下肚的功效也完全不同呢！