(圖/shutterstock)

 

葡萄也能淡斑美白？是的，你沒看錯！

雖然葡萄外皮是深紫色，

感覺黑黑的好像跟美白沒有關係，

但其實已有許多研究證實，

葡萄中的成分有助淡化黑斑、減少黑色素，

搭配維生素C的美白效果更好！

營養師推薦一道「美人心機飲」，

綜合葡萄、藍莓、奇異果等水果，讓你越喝越美麗。

 

很多人誤以為，

想要美白就只能吃富含維生素C的水果如奇異果。

其實，能幫助肌膚淨白的成分不只一種！

 

繼續看下去...

 

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葡萄含白藜蘆醇　降低黑色素生成

中國醫藥大學新營養食代團隊營養師陳柏鈞表示，

葡萄含有花青素、白藜蘆醇，

對於體內的抗氧化都有幫助，

尤其是白藜蘆醇已經被許多國內外研究證實，

具有抑制黑色素生成的關鍵酵素─酪胺酸脢

（Tyrosinase）的效果，藉此降低黑色素的產生，

並減少皮膚黑化的可能。

 

2012年就有一篇美國與中國合作的人體研究顯示，

白藜蘆醇可以降低因紫外線照射所導致的紅斑量。

研究還發現，白藜蘆醇如果同時與抗氧化劑使用，

減少紅斑和黑斑的效果會更好，

而研究中使用的抗氧化劑包含維生素C和維生素E。

 

 

 

搭配維生素C更好　平日也要做好防曬

陳柏鈞營養師指出，葡萄除了含有白藜蘆醇，

也含有維生素C，對於降低黑色素生成的效果，

可說是事半功倍。

不過，還是要提醒大家，

從飲食中獲得的美白效果是些微且長期的，

如果沒有確實防曬，

很容易就會讓飲食的美白效果破功喔！

 

白藜蘆醇抗氧化　花青素保健視力

淡斑美白之外，葡萄當中的白藜蘆醇和花青素，

也具有很好的抗氧化作用。

研究指出，白藜蘆醇可以降低非酒精性脂肪肝

患者的心血管疾病發生機率，

以及降低肝臟ALT(GPT)指數。

 

不過，這樣的顯著功效

都是直接使用白藜蘆醇的補充劑，

一般民眾要透過天然的葡萄，

攝取到足量的白藜蘆醇就沒那麼容易了。

 

至於花青素，陳柏鈞營養師表示，

可以防止體內自由基過多對身體造成的氧化傷害。

甚至有研究指出，花青素可以降低視網膜的氧化壓力，

進而使眼壓下降，對於視力保健也有好處。

 

 

 

快喝美人心機飲　淡斑效果再提升

想要放大葡萄的美白效果，

不妨把葡萄跟其他水果一起打成綜合果汁。

2012年歐洲有一篇研究指出，

白藜蘆醇如果與抗氧化劑同時使用，

降低黑色素生成的作用會更好。

 

因此，陳柏鈞營養師建議，

吃葡萄的時候可以跟其他富含維生素C的水果同時攝取，

提升美白淡斑的效果。

以下就教大家自製「美人心機飲」，

一次喝進多種水果的營養，幫助肌膚水嫩淨白。

 

美人心機飲

 

食材／葡萄12粒、藍莓10粒、蔓越莓乾5粒、

桑葚5串、奇異果半顆、冷開水300毫升。

 

作法／將以上材料直接放入果汁機攪打即可。

 

本文由 華人健康網 授權轉載，原文 於此

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