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(圖/shutterstock)
用「平底鍋」作「起司蛋糕」，
超美味又超簡單！
你相信嗎？
日本有個網友發文說，
要用平底鍋做起司蛋糕。
大家看了標題，
都覺得他一定是個料理白痴，
一點下廚常識都沒有！
正當他們點進去，
想嘲笑這個笨蛋版主時，
卻看到他的教學…
「太崇拜了！」
他真的用最簡單的材料
做了個蛋糕出來！
大家都跑去試著做，
結果都成功了還很好吃，
簡直神技能！
繼續看下去...
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4 個步驟，就能利用平底鍋
作出起司蛋糕！
一開始先準備材料，
最主要就是
直徑為 20cm 左右的平底鍋。
其他材料分為 A、B 兩部分。
A：派皮
1 杯麵粉
3 大匙砂糖
60 克黃油（常溫）
1 個蛋黃
B：內餡
100 克起司
100 毫升鮮奶油
1 顆雞蛋
1 份蛋白
3 大匙砂糖
2 大匙麵粉
1 大杓檸檬汁
Step 1 製作派皮
首先將 A 全部放進平底鍋，
一邊攪拌，一邊用力捏，
直到捏成結實的固體。
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捏成這樣就可以了。
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平攤在平底鍋中，
周圍高出 2~3 公分。
用叉子在麵皮上刺一些小孔，
讓空氣能夠流通。
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Step 2 製作內餡
將 B 的奶油、起司放進碗中，
在微波爐加熱 30 秒，
並攪拌均勻。
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將 B 其他材料也放進碗中，
一起攪拌。
Step 3 內外合體
倒進平底鍋的麵皮上。
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開小火悶 35~45 分鐘。
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等到表面凝固就可關火，
冷卻一會兒再倒出來。
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完美的起司蛋糕就完成了！
Step 4 開動！
快來看看大家的作品吧～
是不是很誘人？
現在外面賣的食物，
很多都添加一堆有的沒的，
吃得一點都不安心…
有了這麼簡單的食譜，
當然要自己 DIY，
作給家人、朋友、愛人吃，
都很棒喔！
如果你愛吃起司蛋糕，
或你愛的人喜歡起司蛋糕，
那這篇一定要收藏起來！
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