(圖/shutterstock)

 

他是王福裕，

朋友都叫他大王。

在台南鄉間長大的他，

順遂的一路念到成大博士，

 

在做研究的過程中，

他發現一件對台灣而言 "很重要"的事，

但卻沒有太多人在做...

而這件事，攸關到他心愛的妻子與女兒

甚至 每個台灣人的健康...

於是 他放棄即將到手的博士學位，

 

現在的他在花蓮 壽豐鄉，

讓許多大人、小孩 都笑得很開心！

《我的小革命：永續生活》

這本書提到了大王的故事... 

一起來看看吧！

 

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從小在田野長大的大王

對農民有份特別的親切感

大王是台南人，

家中務農、擺地攤、開雜貨店，

爸媽忙著生意，沒時間管他，

從小他就在鄉間中穿梭，

還會幫鄰居的農地採收水果打工。

 

他一路攻讀到 成大城鄉所博士學位，

負責在花蓮規劃 城鄉發展案，

他發現 或許是因為童年的關係，

自己與當地農民特別親近，

反而跟周遭的知識份子有疏離感。

 

 

妻子懷孕後，

為了購買有機食材

反而創造了

新的通路與市場

他發現，自己或許可以

出點力 幫助小農...

就在此時，他的妻子懷孕了，

因為常在農村作田野調查，

所以知道一般販售的蔬果，

裡面含的農藥對人體有很大威脅，

於是便到熟識的有機小農家裡「買菜回家」，

因為需求量小，農夫們也隨他自己收割。

 

有天晚上，同時有 7戶農家找上門，

希望能供貨給大王。

他才發現，原來自己或許能幫助小農，

幫他們創造通路、將菜順利販售出去。

於是那夜，他在浴室偷偷哭泣，

因為他發現「原來吃，也有力量」。

 

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放棄博士學位，

大王成立菜鋪

希望小農可以

用合理的價格

賣出自己的心血

面對爸媽的不諒解，

但也得咬牙撐下去...

隔天，他決定放棄即將到手的博士學位，

專心幫小農賣菜：

「我做過許多城鄉規劃，但只要捲入選舉，

一切都回歸政治，全部都是假的；

只有幫助小農解決銷售問題才是真的。」

 

他開了「大王菜鋪子」，

串連附近消費者的購買力，

直接向當地的小農取得最新鮮、乾淨的食材。

當然過程並不輕鬆，

指導教授很支持他，但大王的父母，

對於博士兒子放棄學位跑去賣菜 耿耿於懷。

「早知道，國小畢業就送你去賣菜！」

面對沉重的指控，只能默默承受、忍下來。

 

 

面對面的接觸，

可以讓人與土地間

更加信任

大王堅持清晨採收的蔬果，要在下午配送出去，

他的供貨農物幾乎都是經過有機認證的，

但從不再包裝上強調「有機」二字，

「認證是解決人與人不信任的機制，

認證制度越多的國家，代表社會信任越低。」

 

他希望重建人與土地的信任，

消費者跟他聊天、聽他講在地農業的裡面，

甚至去花蓮找他，

他會帶大家下田、認識農人與農業。

 

 

只有陽光、雨水栽培的農物，

才是台灣人 該吃的食物！

「台灣的農業問題不在菜蟲，而在市場。

當消費者開心的在賣場買一把 5元的青菜，

背後只有 2種可能，

一、菜的來源或種植方法有問題，

二、你正在幫助商人 欺負農民。」

 

大王的蔬果樣貌 並不驚人，

但只經過陽光、雨水及土壤的單純食材，

就連台北北投的農家也集體來取經。

 

 

他相信未來 會越來越多新鮮在地食材，

而可愛的台灣人也會漸漸認同這樣的理念，

一起創造對生態更好的農業環境，

以及大家都吃得到的安心蔬果。

 

除了大王...《我的小革命：永續生活》

書中寫到許多為台灣正在奮鬥的人們...

合樸挺小農 有機農業找出路

告別白領高薪 田園反璞歸真

泰雅青年回部落 找到真舞台

這些默默付出的人相信：

從自己開始，我就是力量！

傳遞熱情、理想、信念

這是台灣環境繼續進步的重要動力。

謝謝這些正在為台灣付出的人們。（敬禮）

 

 

但我們也可以從自身開始一點小革命，

從自己身上的小事開始改變！

隨手關燈節能省電救地球、

多搭大眾交通運輸工具省石油等等

不要小看這些小舉動，

累積起來，也會有跟大王一樣的效果！

有了一點點的小革命，

我們也能給台灣更好的未來！（握拳）

 

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推薦你《我的小革命：永續生活》

作者： 何榮幸等

出版社：八旗文化