食安風暴就要靠「互聯網+」!利用群眾募的牛奶更顯珍貴,讓食品來源透明化...

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  • 2015-08-27 17:03
  • 更新:2018-07-17 09:31

食安風暴就要靠「互聯網+」!利用群眾募的牛奶更顯珍貴,讓食品來源透明化...

(圖/shutterstock)

(此篇文章圖片來源)

 

「要怎麼和聰明會吐人口水,

搶人頭巾的靈長動物相處?

要怎麼處理大冠鷲在颱風過後

因受傷滿腿長滿蛆的腐肉?

要怎麼拯救一隻被黏鼠板困住的超級毒蛇?

這些故事並不僅是醫療技術本身,

而攸關動物『生命』的意義。」龔建嘉

 

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台大獸醫所畢業的龔建嘉,

30歲初歲是全台僅有的40多位大動物獸醫師中,

最年輕的一位。

他最喜歡在自介中提到

「我是阿嘉,一位不務正業的獸醫師」....

 

或許,他真的太不務正業了!

不像一般人眼中的小動物獸醫,

在窗明几淨又現代化的寵物診所中,

照護你我家中的貓狗。

他每天巡迴出診在全台10個不同縣市,超過30個牧場,

照顧了6千頭乳牛的健康。

 

 

 

 

甚至因食安風暴,

他主動跳出來發起一場「白色的力量:

自己的牛奶自己救」群眾募資。

用獸醫的專業角度,創立牛奶品牌,

讓你我口中的鮮奶是確保產地直送;

是不被大廠壟斷;是不願隨意添增化學藥物的。

 

短短的三個月募資期,原本目標100萬金額,

最後達成率是一個不可思議的數字:608%。

就可以知道台灣的鮮奶市場,

消費者對大廠品牌有多麼不信任;

對我們每日飲下的食品有多麼疑慮;

對台灣酪農長期被剝削處境有多麼無知。

 

 

一個獸醫師,為何願意跳出來,

挑起大眾不願面對的真相?

龔建嘉說,鄉村獸醫的生活

讓他看到別人看不到的景象,參與別人碰不到的生活,

當然也看到了別人看不到的問題。

一個台北人住在雲林,會有不同的視野。

每天看著酪農是如何飼養,照顧他們的乳牛健康,

當自己參與其中後,才發現產業鏈中,

長期存在不合理的狀況、不平等的交易需要突破,

需要解決。

 

 

但是,麥克風過去似乎都掌握在少數人的手中

 如何突破這樣的僵局?群眾募資與網路平台,

 成為許多人可以用文字、影像,

 訴說自己理想的最佳利器。

 

龔建嘉成立了「鮮乳坊」,

就是希望讓消費者以及酪農有一個不一樣的選擇。

讓公平貿易,消費者信任,

乳牛醫療資源缺乏等問題能同時被解決。

因為這是一個參與的世代,運用網路的力量,

有可能改變任何產業!

 

原文出處:轉載自合作媒體 SmartM

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