(圖/shutterstock)

 

補充營養只靠食物並不夠

還需要保健食品！？

要獲取身體所需的營養，光從新鮮、天然的食材補充是困難的

許多醫學研究證實，補充適當、適量的「保健食品」是必要的

 

但是如何「買對、吃對」保健食品，靠保健食品來補充營養、預防疾病

要建立對保健食品的正確觀念，才能真正對身體有助益！

 

到底要怎麼正確的吃 保健食品？

 

資深醫生告訴你該怎麼做，

趕緊來看看吧...

 

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保健食品到底要怎麼選？首先一定要了解這3個原則：

 

一、吃對保健食品，其實比吃藥更有效

例如：

目前經研究證實，能降低死亡率的降血脂產品，只有魚油

建議有心臟病或三酸甘油脂過高的人，

每天都應該攝取足夠的Omega-3脂肪酸，

即使沒有心臟病，也應該適量攝取，降低心血管疾病的發生。

 

二、黑心保健食品氾濫，小心越補越大洞

保健食品在國內被歸類為食品，

製作地點並不像藥品有高規格的限制

再加上「檢驗項目不足」，

一但對人體有害的物質沒有被檢驗出來，吃補反而變吃毒！

 

三、千萬別買錯保健食品，否則越吃越短命阿!

(一)在具有規模的醫療、實體通路選購，以避免買到山寨版的保健食品

(二)選擇通過健康食品認證的產品，認明是否標示健康食品字號

例如：衛署健食字第A000000號、衛署健食規字第000000號

如果在市面上看到「衛署食字號」，千萬別吃，

這是不肖業者的欺騙手法，並未經過衛生署認可合格

(三)審慎評估上游的製造端

 藥品級產品的品管較嚴格，通常是由GMP藥廠所製造，

而許多藥廠也會自行生產保健食品，

自己多做功課去判斷來源，避免吃到來路不明的東西！

(四)仔細檢查外包裝上的標示

產品的成分標示得越清楚，就代表廠商越負責任

 

 

那保健食品，到底該怎麼吃？有三大原則

 

1. 吃太少沒用，天天定時定量才能達到有效劑量

保健食品對身體的改善是循序漸進的，

當有效成分在身體裡累積足夠的劑量時，才能達到一定的作用。

 

2. 精確記錄用量，吃太多也會吃出病來！

1.如果正在服用的保健食品不只一瓶，

計算各成分的營養素，以避免攝取過量。

2.服用藥物者，小心是否會和藥物交互作用，

像是阿斯匹靈、抗凝血劑等不能與銀杏、大蒜等保健食品同時使用，

否則可能會引起凝血異常或出血等副作用。

 

3. 要正確保存才能避免變質...尤其夏天到了要注意

1.存放陰涼、乾燥處，避免陽光、熱源、受潮

2.正確的保存期限，開封日起6個月

保存期限是指產品未開封的狀態，

產品一但開封，便會逐漸氧化，大幅縮減保存時間。

3.乾燥劑、棉花團，開罐後馬上丟

吸了水氣的乾燥劑非但達不到防潮效果，還會增加產品長霉的機會；

而棉花團會吸附空氣中的髒污，會造成汙染物與產品接觸。

 

治病不能靠保健食品，但它可以降低疾病發生的機率

很多人認為選擇具有療效的藥品會比健康食品好，

其實很多藥物是食品，而很多食品也具有藥性！

保健食品只是為了補充平日飲食上的營養不均，

以預防的觀念對抗疾病的發生，

 

除了依標示服用外，從各種食物均衡攝取各類營養素，

養成規律運動的習慣，戒除菸酒等不良嗜好，

才能讓保健食品有相輔相成的效益。

 

更多保健知識，可以參考這本《吃對保健食品！》

 

 

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