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(圖/shutterstock)
奇怪！我明明吃的很健康、
沒有大魚大肉，也按時喝水，
為什麼胃痛、脹氣問題還是沒有改善？
相信這是許多飽受胃潰瘍、
十二指腸潰瘍等胃病所苦朋友常有的疑問，
對此中醫師表示，
許多飲食習慣對胃部功能正常民眾有益，
反而容易對腸胃脆弱的朋友造成刺激導致。
繼續看下去...
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便便色澤偏黑、動不動就胃痛？
小心是胃潰瘍、十二指腸潰瘍作祟
究竟什麼是胃潰瘍、十二指腸潰瘍，
又是如何發生的？
事實上，當食物被吃下肚後會先經過食道、
賁門、胃、幽門部的初步處理，
才會進入十二指腸、小腸、大腸再次消化吸收，
最後形成糞便排出。
而在正常狀態下，
人體的胃壁表面會被胃黏膜細胞
所分泌的高黏性黏液包覆，
所以胃壁並不會受到胃酸和消化液的影響。
且食物在經過胃部進入十二指腸前，
胃幽門在正常狀況中，
也會再次分泌鹼性黏液來中和強酸性的食糜，
以預防十二指腸內壁因酸性而受損、潰瘍。
但凡事都有例外，郭哲彰中醫師表示，
如果人體長期處於高壓環境、三餐不定，
或不慎感染胃幽門桿菌，
就有可能導致胃黏膜細胞、
胃幽門無法正常發揮作用。
使胃酸變得容易侵犯胃壁、十二指腸內壁，
造成潰瘍發生，讓患者出現飯後容易脹氣、胃痛；
以及經常莫名劇烈腹痛、胃部有灼熱感、
大便色澤偏黑，甚至食慾不振、貧血等症狀。
除了咖啡、菸酒外，其實國人喜愛的茶類飲品也含有咖啡因、茶鹼的存在，
容易刺激胃酸的分泌。
胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者：
你以為的 5 大好習慣更傷胃
郭哲彰中醫師指出，
也正因為有胃潰瘍、十二指腸潰瘍困擾的朋友，
本身的胃腸消化吸收功能就不健全，
所以也就導致許多日常生活中
本應該是對健康有益的飲食習慣，
反而容易加劇胃潰瘍、十二指腸潰瘍的發生！
其中，又以下列 5 大習慣最為常見：
習慣1／早上睡醒空腹喝一大杯水：
中醫認為「晨起喝水多傷脾陽」，
尤其是原先就有胃腸潰瘍問題的朋友，
由於早上剛睡醒腸胃還沒有開始運作，
如果一下子就喝下大量的水分，
反而容易刺激腸胃，使胃酸大量分泌，
而肚子裡又沒有食物能讓胃酸消化，
自然也就會造成胃痛不適的發生，
因此對於有腸胃疾患的病友，
早上睡醒空腹，忌喝一大杯水。
習慣 2／飯前、飯後大量喝水：
有不少民眾認為，
在飯前或飯後馬上喝水 500C.C.
有利增加飽足感、促進消化；
就連不少餐廳也會在餐前提供檸檬水，
還有許多人喜歡在吃飯時邊喝湯、喝水。
但郭哲彰中醫師提醒，
不論是餐前餐後一次喝太多水，
或喜歡在吃飯時以湯、水就飯，
這樣的飲食習慣
對於胃腸消化吸收功能不佳的患者來說，
反而容易讓食物在胃中停留太久，
造成飽脹、胃痛的發生。
建議有胃腸潰瘍困擾的朋友，
最好養成飯水分離的習慣。
如果真的覺得吃飯很乾，小口飲用即可，
切勿豪飲、一口氣喝太多。
習慣 3／喝茶養生：
除了咖啡、菸酒外，
國人喜愛的茶類飲品也含有咖啡因、茶鹼，
容易刺激胃酸的分泌。
對於胃壁、十二指腸內壁脆弱的朋友，
飲用後容易使胃酸分泌更多，
增加腸胃黏膜受損機會，要多加小心。
黃豆和豆漿、豆腐、豆干等豆類製品嘌呤含量高，有刺激胃酸分泌的作用，
吃多易造成胃壁刺激。
習慣 4／採取高纖飲食：
雖然膳食纖維對一般民眾很重要，
但對於有胃腸潰瘍問題的患者來說，
果皮、穀類麩皮，或竹筍、芹菜等蔬菜的粗纖維，
因質地較粗糙、不易吸收，
一旦吃下肚反而容易使胃腸受損、增加其負擔，
故有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的朋友應避免攝食。
習慣 5／吃豆製品、發酵食物：
黃豆和豆漿、豆腐、豆干等豆類製品嘌呤含量高，
有刺激胃酸分泌的作用，吃多易造成胃壁刺激。
至於納豆、麵包、饅頭等發酵食物，
由於製作過程經發酵含大量空氣，
吃多容易腹脹，應減少攝取；
若真的非要食用，
建議入口前先適度將空氣擠壓出來，
以減少胃腸脹氣問題的發生。
不只列舉出胃潰瘍、
十二指腸潰瘍患者要小心的飲食習慣。
郭哲彰中醫師也提醒，
想要減少、降低胃痛不適發生，
最簡單的方式就是：養成三餐定食定量、
細嚼慢嚥（每口咬 30 下）、吃飯少講話，
以免吞下太多空氣引起脹氣；
以及不碰辛辣、油炸、燒烤等刺激性食物的習慣。
中醫師教 3大保養妙招：
遠離胃、腸潰瘍不求人
除了避免上述習慣外，想要改善胃潰瘍、
十二指腸潰瘍問題，還可以怎麼做呢？
郭哲彰中醫師分享，
飲食之外的 3 招自我保養、不求人秘訣，
提供給有胃病困擾的朋友，
做為日常保養參考：
建議民眾可以養成早中晚、睡前，進行呼吸調息的習慣，動作時用鼻子吸氣嘴巴吐氣，
吐氣比吸氣的時間來得長，最好能超過二倍以上，就是有助消化吸收變好、改善便祕、
緩解脾胃不適的自我保養選擇。
第 1 招／學會呼吸調息：
由於人體胃部周遭分布了大量的神經系統，
當民眾感到緊張、焦慮時，
交感神經便容易過度作用，
使胃酸大量分泌、刺激黏膜，引起疼痛不適。
所以學會深呼吸、放鬆自律神經，
重新啟動副交感神經作用，
也是輔助改善胃部問題的好方法。
建議民眾可以養成早中晚、睡前，
進行呼吸調息的習慣，
動作時用鼻子吸氣嘴巴吐氣，
吐氣比吸氣的時間來得長，
最好能超過二倍以上，
比如鼻吸 3 秒、吐氣 6 秒的節奏，
就是有助消化吸收變好、改善便祕、
緩解脾胃不適的自我保養選擇。
第 2 招／飯後適度活動：
想要脾胃蠕動正常、
恢復原先該有的消化吸收功能，
切記吃飽飯後不要馬上就坐下、躺臥，
建議可以飯後適度走動、散步 30 分鐘，
才不會讓食物堆積在腸胃「動彈不得」，
更有利消化吸收、減少腸胃負擔。
第 3 招／來做推腹按摩：
「推腹」顧名思義就是推肚子，
在平常以掌根輕輕揉按肋骨下方
至肚臍上方的位置，重複 3 次；
適度進行能刺激內臟運動，
使臟腑氣血運行通暢、促進運化的作用。
對於年紀大食慾不振、容易腹脹的朋友，
更有幫助腸胃排空、解脹氣的好處。
【中醫師小叮嚀】：
最後郭哲彰中醫師也叮嚀民眾，
如果發現自己在調整飲食習慣，
並適度進行上述保健方法後，
胃潰瘍、十二指腸潰瘍症狀仍未見改善，
千萬不要放棄治療，最好應立即就醫，
尋求專業醫師協助、釐清病因，
再進一步選擇合適的調理方法，
才是真正遠離胃病困擾的好辦法。
未經授權，請勿轉載！
（責任編輯：CMoney編輯 ／ㄆㄆ）
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