台灣「物美價廉」背後，竟是低薪壟罩的循環？省錢 進化成貪小便宜！

台灣「物美價廉」背後，竟是低薪壟罩的循環？省錢 進化成貪小便宜！

 

【我們想讓你知道的事】

薪資不但趕不上物價上漲速度，甚至還出現倒退的窘況。而薪資停漲的時候，許多人會直接改變日常生活的消費行為；長期之下，這種風氣使得「便宜」亂竄於世，讓不肖商人開始在生意上，用化學、合成，涵蓋所有低成本的「商品」，從經濟影響至健康。財富會全方面的影響生活，「貧窮」也是。

 

文 / 狄驤

 

薪水低之外，還有學貸要還

現在這個年代，薪資不但趕不上物價上漲速度，甚至還出現倒退的窘況，這讓二十幾歲的年輕人充滿了無力感。很多年輕人告訴我，他們就像是拚了命的打水，卻怎麼樣也游不上岸的青貧世代。除了薪水低之外，更悲慘的是還有學貸要還。

 

「物美價廉」的社會 是低薪所造成的現象

有個30歲的年輕人跟我說，這幾年光是為了還學貸，還有繳交保險等費用，他一個月不吃不喝就要花20,000元，兩萬多元的月薪完全不夠用，「幸好」他還住在家裡，否則如果在外租房，他簡直不知道該怎麼活下去。即便不吃泡麵，他也只能省吃儉用，吃一些便宜的食物果腹，路邊攤的滷肉飯與夜市10元麵包，就是他餐桌上最常出現的食物。

「物美價廉」這個名詞，本身就存在著迷思，因為任何事情都有相對應的代價。當環境逼得窮人買不起高價食物，只能吃便宜食物的時候，廠商為了降低成本，就開始生產黑心布丁和永遠不會融化的冰淇淋，製造化學醬油和毒澱粉，這一切種種的行為，都只是為了讓你吃到「俗又大碗」的食物。每隔一段時間就會爆發的「食安問題」，某種程度來說，無疑揭露了這個「貧性循環」的冰山一角。

廉價商品就成了替代方案

物價上漲，但是薪水卻「聞風不動」的時候，會直接造成許多人改變日常生活的消費行為。既然沒有辦法阻止通貨膨脹，就只好讓自己少買一點，或是退而求其次，買更便宜的東西，因此廉價商品就成了替代方案。同樣的，店家面對原物料和油電雙漲等不斷上升的各種成本，如果還想要走平價美食路線，唯一的選擇就是使用各種黑心食品、用色素染色、加入化學香料提味。這就是在目前的社會現況下，每個人必然都要面對的悲劇。

 

「先求有再求好」是窮人的毒藥

以某間知名餐廳為例，一開始他們從收購倒閉餐廳起家，掛牌上市之後，為求營利數字漂亮，可以給股東一個交代，因此他們除了控制人事成本外，另一方面也盡量壓低進貨成本，於是用劣質牛肉組合成牛排，甚至賣出含有瘦肉精的毒牛排。經濟不景氣，窮人的低收入只能吃便宜的食物，垃圾食物的成本低廉，商人往往用的是最便宜的食材，或是加入許多防腐劑和化學添加物。這就是為什麼窮人在醫療方面的支出往往比富人更多，因為窮人長期吃垃圾食物導致身體變差，看病需要花一大筆錢，於是窮人變得更窮。

當然你可以選擇不吃不喝，拚命工作試圖掙脫貧窮的枷鎖，但是過程中只要發生一點意外，你就只能再度被打回貧窮的原點。「一分錢一分貨」的道理大家都懂，只不過，當窮人必須付出更高的收入比例，才能滿足過去的生活所需時，顯而易見的，這個道理頓時成了口號。

猛灌公司提供的茶水來充飢

之前因為工作的關係，我認識了一個音樂製作公司的宣傳，他的月薪不到30,000元，扣掉每個月的基本開銷，實際的生活費只剩4,000元左右。這筆微薄的生活費，相當於一週的飯錢、交通費加上其他雜費，只有一千元可以花。於是他省下早餐錢，中午也不敢跟同事一起出去吃飯，只能一個人默默吃著便利商店促銷的國民便當，到了下午真的餓到難以忍受時，就猛灌公司提供的茶水來充飢。

他愁眉苦臉的告訴我：「連續吃了3個月的超商便當之後，現在一聞到微波爐的熟食味道就想吐。」不吃飯會餓死，但是吃了垃圾食物又等於慢性自殺。然而，窮人只能跟現實低頭，只能「先求有再求好」，先想辦法活下來，再看看有沒有翻身的機會。

 

挖掘出一口井 才能終止貧窮噩夢

有人說，食安危機是因為民眾習慣貪小便宜和買便宜食物的關係，但是，在普遍低薪的情況下，說句難聽點的話，如果今天有好日子可以過，又有誰會想要當畜牲？大環境造成的低薪問題，對於一個二十幾歲的上班族來說，不是憑你一個人的力量就可以改變，但是最起碼，你不必跟著大家一起飲鴆止渴，而是要想辦法在30歲之前，探勘出替代水源的位置。當每個人都無法避免活在這個口渴卻又渴不死的年代時，只有挖掘出一口新的井，才能真正止渴，不必再盲目的踩入惡性循環的流沙之中，並終結這場永遠醒不過來的窮人惡夢。

 

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本文摘自《30歲後，你會站在哪裡？》，作者：狄驤、出版社：大是文化
( 圖：shutterstock / 責任編輯： Naomi )