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(圖/shutterstock)
文／樓中亮醫師
許多人減重失敗
是因為克制不了嘴饞想吃的慾望，
每當抱著零食大吃的時候，
要不是在心裡埋怨自己，
就是告訴自己明天再減吧；
不然就是想著，
如果有吃了也不擔心發胖的零食就好了。
事實上，若只是單純嘴饞想吃東西，
本身不是個挑食的人，
那麼還真的有適合減重期間吃的零食呢！
樓醫師收治過上萬名減重患者，
最了解減重者的心聲了，
每當患者提及嘴饞又不能吃零食的痛苦時，
樓醫師就會提供以下的減重零食清單。
至於為什麼不在一開始減重時就提供呢？
那是因為，如果一開始就給減重者太寬的飲食戒律，
到中後期持續力、自制力開始降低的時候，
就可能因為一時失控而前功盡棄。
健康減重是需要時間才能達到理想體重的，
任何快速減重都會傷害身體，無法長期執行。
減重時給自己每個階段一點點壓力，
一點點放鬆，多點彈性給自己，
才能讓身心靈都減得健康，有續航力。
繼續看下去...
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減重零食健康吃
1. 無調味堅果：
堅果含有高蛋白質、礦物質、維生素、纖維素等…，
其中的 Omega3 可以有效防止肥胖並幫助燃燒脂肪。
堅果中的高蛋白、纖維質也能增加飽足感，
膳食纖維則能幫助代謝。
但一天的攝取量不超過 30 g，
且要以低溫烘焙才能保持原始養分。
腎臟病人則不適合吃堅果類食物。
2. 無糖豆渣餅：
豆渣的纖維質高容易有飽足感，
嘴饞時吃幾片就很滿足。
自製豆漿濾除的豆渣（熟的）150 克，
先用小烤箱加熱 10-15 分鐘以減少水分，
後加入一些切碎的堅果與 150 克麵粉、
泡打粉 1 小匙攪拌均勻，捏成薄圓餅狀，
放入小烤箱烘烤 10-12 分鐘。取出後放涼即可食用。
3. 水煮黃豆：
可以保留完整的黃豆營養與口感，同樣也有飽足感。
一顆一顆慢慢吃，細嚼慢嚥拉長進食時間更能解饞，
同時避免不自覺吃過量。
4. 無糖檸檬愛玉：
想換口味吃不同型態食物的時候，可自製無糖愛玉，
淋上一點檸檬汁提味。
適量吃檸檬有降低食慾的功效。但胃酸過多者不宜。
未經授權，請勿轉載！
責任編輯：CMoney編輯/ ㄆㄆ
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