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文 / 羅詩樺

 

台灣的天氣夏天潮濕悶熱、冬天則是濕冷，

潮濕的環境使得台灣鼻過敏的盛行率

大約維持在 20%~30%之間，

平均每 5 個人中就有1人患有鼻過敏。

在季節交替、溫差大的時候，

更是鼻水噴嚏不停，苦不堪言。

鼻過敏難以根除，

但可以盡量在居住環境及飲食上做調整，

將過敏機率降到最低，例如鳳梨、百香果

都是幫助緩解鼻塞、流鼻水的食物。

 

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根據美國《WebMD》網站報導指出，

鼻過敏的成因有可能是遺傳、環境因素，

或是季節氣候變化影響，例如越都市化的地區，

通常鼻過敏的比例跟症狀都會比較嚴重，就

是因為空氣品質較差，

加上常待在室內日照不足、

空氣流通不良等問題，造成鼻過敏更容易發作。

而過敏反應也跟身體的免疫系統有關，

若能在飲食中多補充能增強免疫力的食物，

對於緩解鼻過敏，也會有不錯的效果。

 

1. 百香果、鳳梨：生物類黃酮

生物類黃酮（bioflavonoid）是一種抗氧化物，

能夠幫助調節免疫力、清除自由基。

百香果與鳳梨是生物類黃酮最多的水果，

且鳳梨含有一種獨特的「鳳梨酵素」（bromelain），

不但可以分解蛋白質與脂肪，

還有助緩解皮膚、鼻子的過敏症狀，

減輕鼻塞症狀、讓呼吸較暢通。

不過鳳梨對某些體質的人來說，

可能會有問題，例如腸胃虛弱，

或是有腎臟問題的患者，相對來說，

百香果性質更為平和，

多吃這些水果是鼻過敏患者很好的選擇。

 

台灣天氣潮濕，鼻過敏患者也很多，飲食上可多選擇幫助增強免疫力、減緩過敏的食物。

 

2. 魚油：Omega-3 不飽和脂肪酸

國際研究文獻上，

目前只有魚油、益生菌兩種健康食品，

被證實的確有改善氣喘、過敏的效果，

因此不少媽媽也從懷孕期開始就補充魚油，

預防胎兒先天過敏性體質。

富含 Omega-3 的食物包括鮭魚、

鯖魚、沙丁魚，或是堅果類食物、雞蛋。

 

3. 優格、優酪乳：益生菌、乳酸菌

優酪乳與優格這一類含有豐富乳酸菌

（probiotic lactobacillus）的食品，

是鼻過敏患者不可或缺的優良食品，

益生菌可以幫助維持腸黏膜完整性，

減少過敏原吸收，

也能減少人體內某些特定抗體的數量，

進而避免過敏反應的發生。

 

4. 檸檬蘋果醋：維他命C

蘋果醋含有鉀，

可以幫助減少呼吸道黏液產生，

將蘋果醋加水稀釋飲用，

可加入一些檸檬或辣椒粉（cayenne pepper），

更能加強維他命 C 成份，

維他命 C 可以幫助增強免疫系統、並減少發炎情形，

從新鮮水果與蔬菜中攝取維生素 C 也是很好的選擇。

 

蜂蜜也可緩解過敏

增強免疫力不僅可以減少冬天感冒的機率，

還能進一步預防過敏產生，因此除了上述食物外，

蜂蜜也是治療過敏常見的食材之一，

對於支氣管、氣喘過敏也有緩解的助益。

除了食物攝取要注意，

居住環境也要記得保持空氣流通，

避免潮濕，在冬天溫差大時，

出門記得戴口罩保護鼻口溫暖，減少過敏發作。

 

 

本文授權自 華人健康網 ，原文於此

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