(圖/shutterstock)

 

 

 

衛福部國健署調查發現，

近 4 成民眾在年假後體重至少增加 1.7 公斤，

原來是很多人在年後擔心身材走樣，

以為省略早餐可以減少熱量攝取，

但其實「兩餐併一餐」非常不健康，

容易造成血糖不正常升降、午餐吃得更多，

導致脂肪堆積，反而更容易發胖！

營養師林若君提醒：

應該維持天天吃早餐的好習慣，

健康才不會因為放假大打折扣！

 

繼續看下去...

 

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少吃一餐反而變更肥！

許多人以為睡到中午、跳過早餐，

少吃一餐就可以避免攝取過多熱量。

事實上，「兩餐併為一餐」非常不健康！

不吃早餐造成人體空腹時間過久，

早餐、午餐一起吃，

更容易吸收油脂發胖！

不只如此，營養失衡嚴重也更容易脂肪堆積！

 

年後吃得少，體重反而上升...

營養師提供 3 守則，幫你健康甩肉

年假間若能保持正常作息並享用營養均衡的早餐，

不僅能開啟一天能量，

也能幫助活絡血液循環、提神醒腦，

並穩定體內血糖值，讓這個年假輕鬆不必「重」。

每天好好吃一頓健康早餐，

不但能喚醒疲憊的身體，

也讓年假期間營養攝取更均衡，神

清氣爽迎接新的一年、新的挑戰。

林若君營養師特別提供「年假健康生活三守則」，

從春節過後，一起養成好習慣吧！

 

 

 

健康生活守則１：每天9點前吃早餐

健康早餐應含有優質蛋白質、纖維質與碳水化合物

等均衡營養素，開啟營養均衡的一天。

優質蛋白質：

肉類：魚肉、雞肉含豐富蛋白質。

豆類：大豆、黃豆蛋白質含量比動物更健康。

 

纖維質：

早餐建議攝取 2/3 碗的煮熟蔬菜、

一個拳頭大小的水果。

不但可以促進促使腸道蠕動，

另外，吃完早餐再排便有助健康，

如果跳過早餐不吃或纖維補充不足，

容易產生便秘情形。
 

碳水化合物：

建議攝取燕麥、地瓜、全麥麵包等，

提供身體長期且穩定的能量，

穩定血糖並幫助腸胃蠕動。

 

 

健康生活守則２：蔬果要多吃！　

衛福部建議，如果前一天午晚餐肉類攝取多，

飯後更該搭配水果和蔬菜，

如：一顆拳頭大小的柑橘、一份芭樂，

(一天至少 3 份半碗蔬菜)

 

健康生活守則３：放假更要動！

過年期間近 5 成 ( 48.3% ) 的民眾運動量比平常少，

平日飯後可多安排一些健走、騎腳踏車等行程，

將運動融入日常生活中，為自己健康加分。

 

此外，營養師林若君建議，

上班族年假結束重回辦公室忙碌生活，

如想要選擇營養保健食品豐富早餐，

亦應選擇含有優質蛋白、纖維質早餐，

學會這樣吃滿足人體營養，

年假後也能輕鬆維持好身材！

 

 

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